သင်အကြိုက်ဆုံးအသစ်ဖြစ်လာမည့် အရသာရှိသော ယိုအသစ်ကို သင်စိတ်ဝင်စားပါသလား။ ဒါဆို dock jam စမ်းကြည့်ရမယ်။ ဤ Wrinkled Berries များသည် မြောက်အမေရိကနှင့် ဥရောပအပါအဝင် ဒေသများစွာတွင် ပေါက်ရောက်သော တောရိုင်းဘယ်ရီသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့ရောက်ရှိသွားသော အခြားဘယ်ရီသီးများနှင့် အလွန်ထူးခြားသော အရသာအသစ်ကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် စူးစမ်းလေ့လာရန် ရိုးရှင်းပါသည်။ ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နှင့်အလုပ်၏မိနစ်များကိုသာအသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်ကိုယ်တိုင်ချိုမြိန်ပြီးအနည်းငယ်ရနိုင်သည်။ ငံပြာရည် ၃ ကီလိုဂရမ် မနက်ခင်း ပေါင်မုန့် ဒါမှမဟုတ် နေ့လည်ခင်း ဘီစကွတ်မုန့်တွေအတွက် အချိန်မရွေးဘဲ။ Dock jam အတွက် Doking ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် လတ်ဆတ်သော dock ၏ "ဘယ်ရီသီးများ" (သင့်ကောင်းမွန်သော သန့်ရှင်းသော ဥယျာဉ်မှ စုဆောင်းထားသည်) သို့မဟုတ် ယနေ့ခေတ်တွင် ဒေသခံတောင်သူ၏ဈေးကွက်တွင် ဝယ်ယူမှုပိုများပါသည်။ ဒီဘယ်ရီသီးတွေကို တောထဲမှာ ကျက်စားနိုင်တာမို့ မျက်စိဖွင့်ထားပါ။ ဘယ်ရီသီးတွေကို ခူးဆွတ်ပြီးတဲ့အခါ အညစ်အကြေးတွေ မရှိတော့ကြောင်း သေချာအောင် ရေအောက်မှာ ကောင်းကောင်းဆေးကြောပေးပါ။ ဘယ်ရီသီးများမှ ပင်စည် သို့မဟုတ် အရွက်များ (ရှိပါက) ကို ရေဆေးပြီး ဖယ်ရှားပါ။ pectin ကို ခွဲခြားသိမြင်ခြင်းက သင့်ယိုကို အရသာကောင်းမွန်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်၊ ထို့ကြောင့် ဤနောက်အဆင့်သည် အားလုံးကို ခြားနားစေပါသည်။ ပြီးရင် ဘယ်ရီသီး နဲ့ သကြား နဲ့ သံပုရာရည်ကို medium sauce ထဲမှာ ရောမွှေလိုက်ပါ။
အခု ချက်ပြုတ်ချိန်ရောက်ပြီ။ အရောအနှောကို အနိမ့်မှ အလယ်အလတ်အထိ အပူပေးပြီး ရံဖန်ရံခါ ရောမွှေပြီး အိုးထဲသို့ ဘာမှမပူအောင်ပါ။ အချိန်နည်းနည်းပိုရရင် ဘယ်ရီသီးတွေက အရည်ရွှမ်းတဲ့သကြားတွေထွက်လာတဲ့အထိ သကြားနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဆက်ရန် 25 ကီလိုဂရမ် fructose ရည် ပေါင်းစပ်ပြီး မိနစ် 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဇွန်းတစ်ချောင်းကို ပြေးပြီး ကပ်နေသလား၊ ဒါမှမဟုတ် သင့်လက်ချောင်းရဲ့ နောက်မှာ ပြတ်သားတဲ့ မျဉ်းကြောင်းတွေ ချန်ထားသလားဆိုတာ ကြည့်ခြင်းအားဖြင့် ယိုကို အရှည်ကြာအောင် ပြုတ်သွားအောင် စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ ထူလောက်တယ်လို့ထင်ရင် အပူကိုဖယ်ပြီး သိုလှောင်ဖို့ အဖုံးပါတဲ့ အိုးတစ်လုံးထဲမှာ မထည့်ခင် အအေးခံပါ။ စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် ဘလူးဘယ်ရီသီးတို့ကဲ့သို့ နာမည်ကြီးပြီး လူကြိုက်များခြင်းမရှိသော်လည်း စမ်းကြည့်ရန် berry သီးမှာ သေချာပါသည်။ Maui ဘယ်ရီသီးများသည် သေးငယ်ပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင် နက်ရှိုင်းသော ခရမ်းရောင် ဘယ်ရီသီးများဖြစ်ပြီး လွန်ကဲသော ဌာပနာ / အချဉ်အရသာရှိသော သကြားများနှင့် citrus အရသာတို့၌ ထူးထူးခြားခြား ရောစပ်ထားသည်။ ပြီးတော့ သူတို့က ဗီတာမင်နဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေကြောင့် သင့်အတွက် ကောင်းပါတယ်။ အကယ်၍ သင်သည် ယခင်က အထိုင်ဘယ်ရီသီးကို မစားရသေးပါက၊ ၎င်းတို့ကို တောရိုင်းများတွင် ရှာတွေ့နိုင်သည် သို့မဟုတ် သင့်ဒေသခံလယ်သမားများ၏ ဈေးကွက်တွင် သိုလှောင်မှုရှိမရှိ မေးမြန်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ အရသာတချို့က မင်းကို ချစ်ဖို့ကောင်းသွားနိုင်တယ်။
အထိုင် 30 ကီလိုဂရမ် fructose ရည် ယိုသည် သာမန်လောက်မဟုတ်ဘဲ ကွဲပြားပြီး အထူးခြားဆုံး အသီးအနှံအရသာလည်း ရှိသည်။ ပြီးတော့ ဒီယိုက မင်းရဲ့ ဥယျာဉ် ဒါမှမဟုတ် ဒေသထွက် စျေးကွက်မှာ အထိုင်ဘယ်ရီသီးတွေရဲ့ အကြောင်းအရာတွေကို ပေါ့ပါးစေမယ့် ကောင်းမွန်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အထိုင်ဘယ်ရီသီးအမြောက်အမြားရှိနေသေးပါက ယိုအချို့ကို ကိုယ်တိုင်မပြုလုပ်ဘဲ သိမ်းထားရသည့်အတွက် ဂျင်း၊ vanilla၊ သို့မဟုတ် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကဲ့သို့ အခြားအရသာများနှင့် အရသာရှိသော ယိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ထပ်ထည့်ရန် ကြိုးစားနိုင်ပါသည်။
သင့်ကိုယ်ပိုင် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးခြင်း၏ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသည် ၎င်းတို့အားလုံးနှင့် ဘာလုပ်ရမည်ကို သင်မသိနိုင်လောက်အောင် များလွန်းနေတတ်သည်။ ဝင်ပါ။ အထိုင် fructose ယို ကယ်တင်ရန်။ သင့်ဥယျာဉ်သည် သင့်အား သစ်သီးများ သို့မဟုတ် ဘယ်ရီသီးများ များလွန်းပါက ၎င်းတို့ကို ယိုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးခြင်းဖြင့် ထိုအရသာများကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ရိတ်သိမ်းရာသီကုန်ပြီးနောက်တွင် ဤအသီးအနှံများကို အချိန်အတော်ကြာခံစားနိုင်ပြီး သင့်ဥယျာဉ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အံ့သြဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် ယိုပြုလုပ်သည်။
အထိုင်ယို နွေရာသီကို အချိန်မရွေး မြည်းစမ်းနိုင်စေမယ့် ဟင်းပွဲတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဤချိုမြိန်ချဉ်ယိုကို ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများ၊ ဘီစကစ် သို့မဟုတ် scones များတွင် ဂန္တဝင်နည်းဖြင့် ဖြန့်နိုင်သည်။ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် oatmeal ကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းများကို ချိုမြိန်စေရန် ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။ pancakes အပေါ်ကိုလောင်း။ Docking Jam (ဂ) ပုလင်းထဲမှ တိုက်ရိုက်စားသည်ဖြစ်စေ နောက်ထပ်ရက်စွဲတွင် သုံးသည်ဖြစ်စေ အပြည့်အစုံဖတ်ရန်၊ အထိုင်ယိုသည် နွေရာသီအတွက် ခံနိုင်ရည်မရှိသော စားသုံးနိုင်သော သက်သေဖြစ်သည်။
သင့်အသုံးပြုသူများအကြောင်းအားလုံးကို တစ်နေရာတည်းတွင် ကြည့်ရှုပါ။
EN
