Bạn có hứng thú với một loại mứt mới ngon lành sẽ trở thành món yêu thích mới của bạn không? Vậy thì bạn phải thử mứt bến tàu. Những quả mọng nhăn nheo này là một loại quả mọng hoang dã mọc ở nhiều khu vực bao gồm Bắc Mỹ và Châu Âu. Chúng mang đến hương vị mới, khá khác biệt so với các loại quả mọng khác mà chúng tôi đã tìm hiểu và do đó rất thú vị để khám phá. Chỉ cần sử dụng một vài nguyên liệu đơn giản và vài phút làm việc, bạn có thể có cho mình một ít ngọt ngào và 3kg mứt chua cho bánh mì nướng buổi sáng hoặc bánh quy buổi chiều của bạn trong chớp mắt. Các thành phần Doking cho mứt bến tàu là "quả mọng" của bến tàu tươi (hái từ khu vườn sạch đẹp của bạn) hoặc, nhiều khả năng là mua tại chợ nông sản địa phương. Bạn có thể kiếm những quả mọng này ngoài tự nhiên, vì vậy hãy chú ý. Sau khi hái quả mọng, hãy rửa sạch dưới vòi nước chảy để đảm bảo không còn cặn. Loại bỏ cuống hoặc lá (nếu có) khỏi quả mọng bằng nước rửa. Xác định pectin là rất quan trọng để đảm bảo mứt của bạn có hương vị tuyệt vời, vì vậy bước tiếp theo này tạo nên sự khác biệt. Sau đó, bạn sẽ khuấy quả mọng, đường và nước cốt chanh trong nước sốt vừa.
Bây giờ là lúc nấu. Đun nóng hỗn hợp ở mức lửa nhỏ đến trung bình, thỉnh thoảng khuấy để không có gì bị cháy trong nồi. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, hãy tiếp tục trộn với đường cho đến khi quả mọng bắt đầu tiết ra đường ngọt. Tiếp tục 25 kg xi-rô fructose nấu hỗn hợp trong khoảng 20 đến 30 phút. Bạn có thể kiểm tra xem mứt đã sôi đủ lâu chưa bằng cách dùng thìa khuấy và xem mứt có dính lại với nhau không hoặc ngón tay bạn có để lại một đường rõ ràng không. Khi bạn nghĩ mứt đã đủ đặc, hãy tắt bếp và để nguội trước khi cho vào lọ có nắp đậy để bảo quản. Không nổi tiếng và phổ biến bằng dâu tây hoặc việt quất, nhưng chắc chắn là một loại quả mọng đáng thử. Quả mọng Maui là loại quả mọng nhỏ, màu tím đậm với vị chua / chua cực độ hòa quyện tuyệt vời với đường và hương vị cam quýt. Và chúng tốt cho bạn vì chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Nếu bạn chưa từng ăn quả mọng dock, bạn có thể tìm thấy chúng ngoài tự nhiên hoặc hỏi xem chợ nông sản địa phương của bạn có bán loại quả này không. Một số hương vị của chúng thậm chí có thể khiến bạn yêu thích.
Bến tàu 30kg siro fructose mứt thì khác, không phổ biến và cũng có hương vị độc đáo nhất của hương vị thu hoạch. Và mứt này cũng là một cách tuyệt vời để làm nhẹ đi các loại quả mọng trong vườn hoặc tại chợ địa phương. Nếu vẫn còn nhiều quả mọng tại sao không làm một ít mứt và giữ lại cho riêng mình và bạn có thể thử thêm một số hương vị khác như gừng, vani hoặc quế để tạo ra một công thức làm mứt đa dạng và ngon miệng hơn.
Một phần thú vị của việc tự trồng trái cây và rau quả thường có thể dẫn đến việc có quá nhiều đến nỗi bạn không biết phải làm gì với tất cả chúng. Nhập mứt fructose bến tàu để giải cứu. Nếu khu vườn của bạn cho bạn quá nhiều trái cây hoặc quả mọng, việc biến chúng thành mứt sẽ mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức những hương vị này trong suốt cả năm. Bạn có thể thưởng thức những loại trái cây này trong thời gian dài sau khi mùa thu hoạch kết thúc, khiến mứt trở thành một cách tuyệt vời để bảo quản khu vườn của bạn.
kẹt tàu là một trong những món ăn vặt giúp bạn nếm được hương vị mùa hè bất cứ lúc nào. Mứt chua ngọt này thường được phết lên bánh mì, bánh quy hoặc bánh scone. Dùng để làm ngọt các công thức như sữa chua hoặc bột yến mạch; rưới lên bánh kếp. Mứt Docking (c) Đọc thêm cho dù bạn ăn trực tiếp từ lọ hay sử dụng sau này, mứt dock là một minh chứng không thể cưỡng lại cho mùa hè.
Xem mọi thứ về người dùng của bạn tại một nơi
EN
