Шта треба да знате о пореклу џема од воћа

Многи људи воле воћни џем, јер је то укусна посластица; они је такође једу веома дуго. Да ли сте се икада запитали како флаша воћног џема је започето? Хајде да истражимо занимљиву историју воћног џема: одакле потиче и порекло његове популарности.

Историја воћног џема

Џем од воћа датира још из антике, много пре појаве модерних фрижидера. Људи су одавно научили да воће могу да сачувају дуже време тако што га кувају са шећером. Ова посебна метода омогућила је људима да плодови чувају много дуже и уживају не само током лета већ и током целе године. Сам израз „џем“ потиче од португалске речи „џамел“, што значи „учинити густим. Направити га“: Ово је забавна чињеница која показује како храна и језик могу бити међусобно повезани.

Еволуција воћног џема

Воћни џем је еволуирао и освајао различите земље хиљадама година. Управо је у Европи, током средњег века, давно, када је шећер био мало доступнији, тај воћни џем постао велики феномен. Воћни џем се сматрао фенси храном, посластицом за префињене прилике. Јело је такође уобичајено за краљевске забаве и опште гозбе, где се људи окупљају да би се забављали у доброј храни. Затим се 1700-их догодило нешто што се зове индустријска револуција. У то време, међутим, измишљене су многе нове машине које су знатно олакшале производњу воћног џема у великим количинама. и тако, воћни џем код куће био доступан просечном човеку, а не само богатима.

Важност воћног џема у различитим културама

Воћни џем је веома значајан у многим деловима света У Енглеској, на пример, докинг воћни џем је једна од централних карактеристика поподневног чаја, време када се људи окупљају да грицкају и пију чај. Обично се комбинује са дивним пецивом званом погачице, као и кремастим кремом, богатим и кремастим намазом. У Француској, воћни џем је компонента неколико пецива, укључујући кроасане и торте, што их још више заслађује. У САД, џем је популаран на намирницама за доручак као што су тост и сендвичи са путером од кикирикија. Невероватна ствар је што свака култура има свој начин да користи воћни џем, што овај намаз чини омиљеним за све људе широм света.