တာပီယိုကာပုလဲများသည် ကလေးများမှ လူကြီးအထိ အသက်အရွယ်မရွေး လူများကို စွဲဆောင်နိုင်စေမည့် ချိုမြိန်မြိန်သော အစားအစာများဖြစ်သည်။ သူတို့ကို ဝါးရတာ စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းအောင် ဘာက သိချင်ဖူးလဲ။ ကောင်းပြီ၊ လူမသိသူမသိ လိုက်ကြည့်ရင်း ဝါးနေတဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကို ဖော်ထုတ်လိုက်၊ Amber Tapioca Boba Doking ဖြင့် ပြုလုပ်ပုံအပြင် ၎င်းတို့ကို ပြုလုပ်ပုံ။
ဘယ်လိုဖန်တီးကြလဲ
ပဲပိစပ်ပုလဲများကို တောင်အမေရိကတိုက်တွင် ပေါက်ရောက်သော ပီလောပီနံပင်မှ ထုတ်လုပ်သည်။ ဤနေရာတွင် အရာအားလုံးသည် ပီလောပီနံပင်၏ အမြစ်များကို သယ်ဆောင်လာပါသည်။ အမြစ်၏ အပြင်ဘက်အရေပြားမှ ပေါက်ဖွားလာပြီး အခွံခွာကာ အညစ်အကြေးမှန်သမျှကို စေ့စေ့စပ်စပ် ဆေးကြောပေးသည်။
ထို့နောက် သန့်စင်ထားသော အမြစ်များကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ထောင်းပါ။ ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ သမသွားသည်အထိ အမှုန့်ထဲသို့ ရေထည့်ပါ။ နောက်တစ်ဆင့်ကတော့ မုန့်စိမ်းကို အလုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှိမ့်ပြီး ဝါးတဲ့ပုလဲတစ်မျိုးပါ။ နောက်ဆုံးတော့ အံ့သြဘွယ်ရာ ပြုတ်သွားတယ်။ Green Tapioca Popping Boba ကျွန်ုပ်တို့ သာမာန်အားဖြင့် ခံစားရပါသည်။
ပွက်ပွက်ဆူခြင်းနှင့် စိမ်ခြင်း အဘယ်ကြောင့် လိုအပ်သနည်း။
ထိုပုလဲများကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အရသာရှိသော ဝါးမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ပြုတ်နှင့်စိမ်ခြင်းသည် ပုလဲပြုလုပ်ရာတွင် အဓိကကျသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောစိမ်ခြင်းသည် ရေစုပ်ယူရန်အတွက် ပေါ့ပါးစေပြီး နူးညံ့ပြီး ဝါးနေသောပုလဲများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။
အရေးအကြီးဆုံးကတော့ ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် သူ့ဘာသာသူ စိမ်ထားရတာက သောက်စရာတစ်ခုခုရှိပေမယ့် ချက်ပြုတ်ရာမှာ အထောက်အကူဖြစ်တာကြောင့် စိတ်ထဲမထားဘဲ၊ မဟုတ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ပုလဲများတွင်နှစ်သက်သည့် မှန်ကန်သော texture ကို သင်ရရှိမည်မဟုတ်ပါ။
ကစီဓာတ်က Chewiness ကို ဘယ်လိုအကျိုးပြုသလဲ။
၎င်းသည် tapioca ပုလဲဟုခေါ်သော ဤသေးငယ်သောအရာများ၏ ဝါးမြိန်မှုအရည်အသွေးအထိ တည်ဆောက်ပေးသည့် ကစီဓာတ်- အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှ လာပါသည်။ ကျောက်တုံးကျောက်တုံးများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး၊ ပဲပိစပ်ပုလဲများသည် ရေကိုစုပ်ယူကာ ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် ဖောရောင်နေသော သေးငယ်သော ကစီဓာတ်အမှုန့်များ ပါဝင်ပါသည်။
ပုလဲများကို ချက်ပြုတ်ချိန်ကြာလေ၊ ရေအပိုင်းအစများ စုပ်ယူနိုင်လေဖြစ်ပြီး ဝါးလေလေ ဖြစ်လာသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ရေကို စုပ်ယူခြင်းသည် ဆူပွက်နေသော ဘိုဘာနှင့်တူသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးသည် ။ သာပီယိုဘောလုံးများ ပုလဲ။