Domácí mangoová džém. Jste někdy jedli domácí mangoový džém? Je to úžasný, zdravější rozbalení sladkého ovoce, dokonalé pro snídaně velké i malé nebo jako originální složka v pokrmu a dezertech. Dělat mangoový džém je velmi jednoduché a bude chutnat lépe než jakýkoliv jiný džém koupený v obchodě. Užijte si tento džém, pokud máte rádi mangy!
Mangoový džém vyžaduje dvě věci, první základní věc pro všechny milovníky mang je spousta zralých sladkých mang. Asi šest velkých nebo osm menších zralých mang bude stačit na přípravu pěkné dávky džému. Poznámka: Ujistěte se, že vyberete zralé mangy - to je klíč! To znamená, že plody by měly být ve svém ideálním stavu, ani ne příliš tvrdé, ani příliš měkké. Způsob, jak poznat, zda je mango zralé, je ohmatat ho lehce špičkami prstů. Mělo by být jen mírně měkké (trochu se poddá, když ho stisknete), ale ne příliš měkké/položvraté - dokonalé pro přípravu džému!
Pro džem: odlupte a jemně rozsekněte všechny mango. To lze udělat ostrým nožem, ale pokud nejste zvyklí nakrájet ovoce a zeleninu, je nejlepší vždy požádat o pomoc dospělého. Mango rozsekáme na malé kousky a dáme do hrnce. Pak cukr a trochu citronové šťávy. Cukr pomáhá mango být sladké v chuti a proměnit je v džem, zatímco citrónová šťáva neutralizuje všechny těžké chuť a také působí jako konzervační látky pro tento džem.
Jakmile všechno dáte do hrnce, je čas uvařit tu mangovou kaši na sporáku. Jakmile se vaří po určitou dobu, všimnete si, že džem začíná ztuhnout a dosáhnout konzistence. V tomto okamžiku vypněte plamen a nechajte několik minut vychladnout džem. Pak džem rozložíte do sterilizovaných skleniček. Před tím, než se kryty zavřou, je také nutné je zcela ochladit, aby se nezkazily.
Po tom, co naplníte vaše sklenice mangovým džemem, použijte je! Mangový džem může být skvělý s chlebem, bagelky, croissanty a palačinkami. Chutná také výborně s prostým jogurtem nebo vanilkovým zmrzlinou. Můžete také upravit recept a použít mangový džem jako náplň pro koláče nebo paperky pro něco nového. Užijte si tuto luxusní pochoutku různými způsoby!
Jedním ze způsobů, jak přinést do snídaně nebo svačiny funkční tropickou chuť, je mangový džem. Chutná jinak – sladké a kyselé současně, bohaté na vitamíny a minerály (nejen pro děti, ale také pro dospělé). Je docela jednoduché a zábavné udělat mangový džem doma. V pouhých několika jednoduchých ingrediencích a asi za hodinu můžete vytvořit spoustu mangového džemu, který můžete uchovávat v sklepě týdny... pokud tolik vydrží!
Uvidíte všechno o vašich uživatelích na jednom místě
EN