Bạn có bản tính ngọt ngào, thích trái cây không? Mứt Bạn có phải là người chỉ thích làm đồ thủ công vào buổi sáng và thích ăn mứt ngon trên bánh mì nướng hoặc bánh nướng xốp vào buổi sáng không? Nếu bạn trả lời là có, thì mứt trái cây sẽ là cứu cánh và mang lại cho bạn những khoảng thời gian vui vẻ! Việc có cha mẹ hoặc ông bà của bạn trong cùng một bữa tiệc là một quả anh đào trên chiếc bánh. Hãy yêu thích món của bạn (bạn có thể chia sẻ thời gian cùng nhau và bạn sẽ ăn ngon)
Trước hết, bạn cần rất ít thứ để làm đường trái cây tươi trong vài giờ. Bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích nhất! Những lựa chọn tốt là dâu tây, việt quất hoặc thậm chí là đào. Tuy nhiên, trước khi bắt tay vào công thức, hãy rửa sạch trái cây của bạn trong nước lạnh, chỉ cần đảm bảo chúng sạch. Cắt chúng thành những miếng nhỏ để chúng chín nhanh hơn Sau đó, cho anh đào vào nồi có đường và đun cho đến khi sôi. Nhưng trong khi bạn làm như vậy, hãy nhớ khuấy một lúc nhiều lần nếu không nó có thể bị kẹt ở đáy nồi. Sau đó, để nguội thêm vài phút nữa để đặc lại. Đây là một điều tốt vì nó tạo nên phần thân mứt (hwnd). Cuối cùng, đổ nó vào chai thủy tinh hoặc lọ và để nguội hoàn toàn. Xin chúc mừng! Chỉ cần như vậy, bạn đã chuẩn bị được Mứt trái cây ngon của mình!
Bạn có thể làm theo công thức độc đáo này nếu bạn muốn làm mứt trái cây tuyệt vời nhất từ trước đến nay. Công thức này cần dâu tây tươi, đường, nước cốt chanh và pectin. Đầu tiên, rửa sạch dâu tây rồi nghiền nát chúng trong bát. Dâu tây sẽ mềm khi bạn nghiền và tiết ra nước ép ngon lành! Sau đó, bạn nấu dâu tây nghiền trong nồi cùng với đường và nước cốt chanh (bên dưới). Đun sôi tất cả. Tiếp theo, thêm pectin. Là một chất làm đặc có bán trên thị trường, pectin có thể là giải pháp giúp bạn có được mứt có kết cấu hoàn hảo. Hãy thử khuấy hoặc đánh thêm một chút nữa trong khi nướng. Cuối cùng, cho vào ly hoặc hộp đựng tương tự và để nguội. Và thế là xong! Xin chúc mừng, bạn đã làm được mứt trái cây tuyệt vời nhất để phết lên bánh mì nướng hoặc bánh nướng xốp của mình!
Nếu bạn muốn làm mứt trái cây tuyệt hảo, có một số yếu tố chính cần ghi nhớ. Đầu tiên, hãy sử dụng trái cây tươi hoặc chín. Điều này sẽ giúp mứt có hương vị tốt nhất. Thứ hai, hãy đảm bảo khử trùng lọ thủy tinh của bạn bằng cách đun sôi trong vài phút. Điều này sẽ tiêu diệt vi khuẩn và giúp đảm bảo mứt của bạn sẽ không bị hỏng, ôi thiu hoặc thậm chí tệ hơn là gây nguy hiểm cho bạn khi ăn. Điểm thứ ba là lượng đường và pectin phù hợp theo công thức của bạn. Sử dụng quá nhiều đường sẽ khiến mứt quá ngọt. Ngược lại, nếu bạn sử dụng quá ít pectin, mứt sẽ bị chảy quá nhiều và không đông lại. Cuối cùng, hãy kiên nhẫn! Để nguội và bảo quản cho đến khi sẵn sàng ăn.
Hãy sáng tạo khi trộn thêm những thứ khác để thêm chút thú vị cho mứt của bạn! Thêm một chút quế vào mứt đào để có hương vị cay nồng ấm áp. Một cách tuyệt vời để trộn mọi thứ! Sử dụng vani trong mứt dâu tây để có món ăn nhẹ có vị ngọt và béo ngậy nhanh chóng. Thử nghiệm với một số loại trái cây khác - chẳng hạn như quả việt quất và quả mâm xôi sẽ tạo ra hương vị mới, thú vị. Hãy thử nghiệm và thử các dòng sản phẩm khác nhau. Các lựa chọn hương vị là vô hạn, hãy tận hưởng việc thử nghiệm trong bếp!
Thực hiện theo những mẹo này và bạn cũng có thể làm mứt trái cây ngon nhất. Đầu tiên là sử dụng loại trái cây tươi ngon nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nó sẽ đảm bảo mứt của bạn có hương vị và độ Homs tốt nhất có thể. ~ Tiếp theo, sử dụng đúng lượng đường và pectin theo công thức cụ thể của bạn để đông lại đúng cách. Bước 3: Rửa sạch lọ thủy tinh của bạn để đảm bảo an toàn và tránh bị nhiễm bẩn. Sau khi làm mứt, hãy để mứt ở nơi mát mẻ, tối tăm. Điều này sẽ giúp mứt bền hơn và có hương vị hơn. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn có thể khiến bạn bè và gia đình nghĩ rằng bạn là người làm mứt tuyệt vời!