EN
Бисери тапиоке су тренутно у моди, али тешко да су нова мода. Ове мале куглице за жвакање имају дугу, шарену и важну историју, користе се у разним укусним јелима, хранљиве су и корисне за животну средину. Дакле, ево детаљнијег погледа на бисере тапиоке и видите зашто су они посебни и значајни у нашем свету!
Шта треба да знате о бисерима тапиоке (зашто су важни?)
Дуги низ година, бисери тапиоке окупљају људе широм света. Пореклом су из Јужне Америке, где су произведени од биљке маниоке — коренастог поврћа. Касније су их португалски трговци довели у Азију, где су постали изузетно популарни. Т апиока бисери се користе у десертима и пићима у неким азијским земљама, као што је чај са мехурићима. Жвакани бисери служе као текстурни елемент у храни, а слатке посластице су омиљене за људе који уживају у њиховом необичном укусу. Можда ћете бити изненађени како су ови мали драгуљи обишли свет и постали интегрисани у многе културе!
Разна храна са бисерима тапиоке:
Бисери тапиоке нису ограничени само на азијска јела, већ се заправо могу наћи у бројним разноврсним јелима из целог света. На пример, могу се користити за десерте, пудинге, супе, па чак и слане грицкалице! Једно од ових јела је популарно у Бразилу, где људи праве оно што називају „тапиока палачинке“. „Кувате ове бисере тапиоке док не поприме облик попут палачинке, чинећи их укусним и забавним за јело. Кхеер је слатки пудинг од пиринча направљен од бисера тапиоке, који воле многи у Индији. А бисери тапиоке су толико свестран састојак да се могу користити у толико различитих врста рецепата да кувари широм света измишљају нове начине да их уграде у кување.
Здравствене предности бисера тапиоке:
Осим укусног укуса бисера тапиоке, има и многе здравствене предности! Они су без глутена, или лаички речено, не морате да бринете о здравственим проблемима јер не можете да једете глутен. То је такође разлог зашто су добра опција за људе са осетљивошћу на глутен или целијакијом. Бисери тапиоке су такође лаки за варење, што може бити од користи онима са осетљивим стомаком или проблемима са варењем. Осим тога, имају само мало калорија и масти – посластица без кривице за свакога ко жели да ужива у нечему слатком без бриге о исхрани. То значи да можете конзумирати бисере тапиоке, а да се не осећате превише кривим!
Како бисери тапиоке помажу животној средини:
Бисери тапиоке се праве од маниоке, укусног и веома одрживог усева. То значи да брзо расте и не захтева много воде. Из тог разлога, бисери тапиоке су много еколошки прихватљивија опција од састојака који могу бити штетни или исцрпљујуће ресурсе. Поред тога, бисери тапиоке су биоразградиви, што им омогућава да се разграђују током времена. Бисери тапиоке су боља опција од пластике јер пластика може довести до милијарди тона загађења на нашој планети и потребно је стотине година да се разгради. Не само да се лечите ако поједете овај бисер тапиоке, већ помажете и у бризи о Земљи и њеној околини.
Употреба бисера тапиоке у храни и пићима:
Бисери тапиоке су освојили свет хране и пића у последњих неколико година. Шта год да наручите на менију, било да је то благи чај са млеком или било које пиће са којим можете помешати бисере тапиоке и послужити прилично охлађено или вруће. Бум у продавници чаја са мехурићима је један пример популарности ових бисера. Они додају жвакану текстуру и сладак укус пићима, које људи воле. А инвентивни кувари смишљају нове начине да уграде бисере тапиоке у кување. Чак ћете их повремено видети у разиграним пићима као што су коктели и моктели. Од чаја са мехурићима, до десерта, до сланих јела, сви жуде за тим жваканим бисерима тапиоке и са добрим разлогом — они су свестрани састојак са многим кулинарским применама и слатким и сланим!
У закључку,Производи од чаја са укусом тапиока је више од обичне хир. њихова историја је фасцинантна, играју суштинску улогу из културне перспективе, могу се користити у многим укусним јелима, са њима су повезане бројне здравствене бенефиције, имају минималан утицај на животну средину и мењају лице индустрије хране/пића на сјајан начин! Дакле, за све љубитеље чаја са мехурићима и пудинга од тапиоке, можете бити мирни знајући да су бисери тапиоке више од пролазног тренда: они су храна која изгледа као да је ту да остане у било ком облику. Ове слатке мале лоптице проналазе многе комбинације — ако сте већ упознати са неким од њих или желите да сазнате више о томе шта са тапиока праска — придружите нам се у Чудесном свету тапиока бисера.
