Aveți o natură dulce, fructuoasă? Dulciuri! Sunteti una dintre persoanele care consideră că singurul lucru important dimineața este să mâncați o dulciură delicioasă pe tost sau cușcă dimineața? Dacă răspunsul este da, atunci dulciurile cu fructe sunt aici pentru a vă ajuta și a petrece timp plăcut cu voi! Să includeți și pe părinți sau bunicii în această activitate este ca o cerășină pe tort. Alegeți preferințele voastre (puteți să vă împărtășiți timpul împreună și veți mânca bine).
În primul rând, ai nevoie de foarte puține lucruri pentru a face dulce de fructe proaspete în câteva ore. Poți să înlocuiesti cu orice fruct pe care îl preferi! Alegeri bune sunt struguri, cassis sau chiar pruni. Înainte să ajungem la rețetă totuși, spălați fructele în apă rece, doar să te asiguri că sunt curate. Taie-le în bucăți mici astfel încât să se coace mai repede. Apoi, pune cireșele într-o tigaie cu zahăr și încălzește până când ajung să fiarbă. Dar, în timp ce faci acest lucru, amintește-ți să amesteci din când în când, altfel s-ar putea să lipească de fundul cutiei. Apoi lăsă-l să se răcăște timp de câteva minute mai mult, pentru a se întări. Acest lucru este bun pentru că i-a dat dulciului consistență (hwnd). În sfârșit, toarnă-l într-un sticlion sau o bancă de sticlă și răcăște complet. Felicitări! Așa simplu, ai pregătit dulceul de fructe delicios!
Poți urmări această retetă unică dacă vrei să faci cea mai bună dulceată de fructe vreodată. Această retetă necesită fragi proaspete, zahăr, suc de lămâie și pectină. Începeți cu a spăla fragile și apoi le amestecați bine într-un bol. Ele se vor îmblanda pe măsură ce le amesteci, eliberând sucuri delicioase! Apoi coptești fragile amestecate într-o cacă subiectându-le la foc împreună cu zahărul și sucul de lămâie (mai jos). Aduceți totul să fiarbă. Următorul pas este să adaugi pectina. Un agent de îmbogățire comercial disponibil, pectina poate fi soluția ta pentru o dulceată cu textură perfectă. Amestecă sau făgește puțin mai mult timp în timp ce se coace. La sfârșit, pun-o într-un vas de sticlă sau un recipient similar și las-o să se răcească. Și gata! Felicitări, ai produs cea mai bună dulceată de fructe de care poți să te folosești pentru a-ți umple toastele sau muffinii!
Dacă doriți să faceți o marmeladă de fructe excelentă, există câteva factori cheie de ținut minte. În primul rând, utilizați fructe proaspete sau maturate. Acest lucru va permite obținerea celei mai bune gustări. Al doilea punct este să sterilizați sticlăria prin fiert pentru câteva minute. Acest lucru distruge germeni și ajută la asigurarea că marmelada nu se va strica, să devină rânată sau, în cazul cel mai rău, să fie periculoasă de mâncat. Al treilea aspect este cantitatea corectă de zahăr și pectină conform retetei tale. Folosirea prea mult zahăr va face ca marmelada să fie prea dulce. Pe de altă parte, dacă folosiți prea puțin pectină, marmelada va fi prea lichidă și nu se va prafuri. În sfârșit, aveți răbdare! Răciti și stocați până când este gata de consum.
Fii creativ în amestecarea altor lucruri pentru a adăuga puțin mai multă distracție jocului cu confectura ta! Adaugă o mărime de canelă la confectura de prună pentru un gust aromatic și picant. O modalitate excelentă de a varia lucrurile! Folosește vanilie în confectura de struguri rosii pentru un traiQuick dulce și cremos. Pentru a te juca cu alte fructe, cum ar fi cassis-urile și fragilele, se vor crea noile, gustoase aromate. Experimentează și încearcă diferite linii de congregație. Opțiunile de aroma sunt fără sfârșit, bucură-te să experimentezi în bucătărie!
Urmăriți aceste sfete și vă puteți face și dumneavoastră cele mai bune dulciuri cu fructe. Prima este să folosiți cele mai proaspete fructe pe care le puteți găsi. Va asigura că dulciura ta gustă și se simte la maximul posibilităților sale. ~ Apoi, folosiți cantitatea corectă de zahăr și pectină conform rețetei specifice pentru a se stabili corect. Pasul 3: Curățați cu atenție sticlele de sticlă pentru a menține siguranța și a preveni contaminarea. Odată ce ați făcut dulciura, păstrați-o într-un loc rece și întunecat. Acest lucru o va face mai rezistentă și mai aromată. În câteva pași simpli, prietenii și familia voastră vor crede că sunteți un expert în fabricarea de dulciuri!