Marmeladă de mangă făcută acasă. Ai mai mâncat vreodată marmeladă de mangă făcută acasă? Este un spread minunat, mai sănătos, din fructe dulci potrivit pentru micul dejun, indiferent de dimensiune, sau ca ingrediente unice în gust în cremerii și deserturi. Este foarte ușor să faci marmeladă de mangă și aceasta va avea un gust superior oricărui alt tip de marmeladă cumpărat din magazin. Poți să-ți poftesci această marmeladă, dacă ești iubitor al mangii!
Marmelada de mangă necesită două lucruri: prima este ceva de bază pentru toți iubitorii de mangă - multe mangi mature și dulci. aproximativ șase mango mari sau opt mango mai mici vor fi suficiente pentru a face o bucată bună de marmeladă. Notă: asigură-te că selectezi mangi mature! Acest lucru înseamnă că acestea ar trebui să fie în configurarea lor ideală, nici prea dure, nici prea moloci. Modul de a afla dacă o mangă este murată este să o apuci ușor cu degetele. Ar trebui să fie doar puțin moale (cedă puțin când o apuci) dar nu prea moale/partial molopă — perfect pentru a face marmeladă!
Pentru dulceață: spălați și tăiați fin toate mangourile. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit, dar dacă nu sunteți obișnuit să tăiați fructe și legume, este cel mai bun să cereți întotdeauna ajutor unui adult. Tăiați mangoanele în bucățele mici și puneti-le într-o ceașcă. Apoi adăugați zahăr și o lingurică de suc de lămâie. Zahărul ajută la îndulcitarea mangourilor pentru a le transforma în dulceață, în timp ce suc de lămâie neutralizează gusturile intense și funcționează ca conservant pentru această dulceață.
Odată ce ați pus totul în ceașcă, este timpul să coptiți amestecul de mango pe cărbune. După ce se coace timp de câțiva momente, veți observa că dulceața începe să se îTdenească și să atingă consistența dorită. Este gata când este grosăși și când reușiți să o turnați pe spatele unei linguri. La acest stadiu, opriți flacăra și lăsați dulceața să se răcească timp de câteva minute. Apoi umpleți dulceața în sticle sterilizate. Răceșteți complet sticlele înainte de a pune acoperamoarele, pentru a preveni deteriorarea lor.
După ce ai umplut sticlele cu dulceața de mangă, adaugă-le și folosește! Dulceața de mangă se potrivește bine cu pâine prăjită, ciabule, croissant-uri și clătite. De asemenea, are o gustare bună peste iaurt simplu sau înghețată cu aromă de vanilie. Poți să modifici și reteta și să folosești dulceața de mangă ca umplutura pentru tort sau cupcake-uri, pentru ceva nou. Bucură-te de această trată luxuriantă în numeroase feluri!
Una dintre modalitățile de a aduce un gust tropical amuzant la micul dejun sau mâncarea de mitit este prin dulceața de mangă. Are un gust diferit - dulce și rece în același timp, bogată în vitamine și minerale (nu doar pentru copii, dar și pentru adulți). Este destul de simplu și distractiv să faci dulceață de mangă acasă. În doar câteva ingrediente simple și aproximativ o oră, poți crea mări de dulceață de mangă pentru a o păstra în panieră timp de săptămâni sau... dacă durează atât de mult!
Vezi totul despre utilizatorii tăi într-un singur loc
EN