के तपाईंले कहिल्यै ट्यापियोका पर्ल बोबा-आफ्नो पेय खानुभएको छ? यदि तपाइँसँग छैन भने, यो अनुभव गर्न तयार हुनुहोस्! राम्रो पेय पदार्थ पिउनको लागि उत्कृष्ट तरिका, र तपाइँको घरमा रहेको बारमा भएको भन्दा पूर्ण रूपमा फरक केहि! यो विशेष छ किनभने यो ट्यापियोका स्टार्च र यो खैरो जराबाट बनेको छ जुन कासावा भनिने बिरुवाबाट आउँछ। यो स्टार्चलाई सानो मोतीमा घुमाएर चपाएर पकाइन्छ। खैर, यी चपाउने साना बलहरूले पिउनलाई अलि बढी रमाइलो र स्वादिष्ट बनाउँछ!
ट्यापियोका मोती बोबा पेयहरू ताइवान भनिने एउटा सानो टापु देशमा भएको थियो। त्यसपछि तिनीहरू विश्वभर फैलिएका अनगिन्ती देशहरूमा दृढ मनपर्ने बन्न गएका छन्। यी स्वादिष्ट पेयहरू बबल चिया घरहरू र रेस्टुरेन्टहरूमा उपलब्ध छन् जुन एशियाई खानाहरू सेवा गर्दछ। बबल मिल्क चिया पिउने चिया, क्रीमयुक्त दूध र ती सबै चपाउने ट्यापियोका मोतीहरूको मिश्रणसँग उत्पादन गरिन्छ जुन तपाईंले कालो bbt (TapiocaPearl) अर्डर गर्दा अतिरिक्त डलर तिर्नु हुन्छ। त्यहाँ फलफूलहरू जस्तै आँप र स्ट्रबेरीदेखि मिठाई चकलेटसम्म स्वादहरू छन्। हरेक पटक तपाईं केहि नयाँ प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ!
दिमागमा आउने छवि भनेको तपाईंको जिब्रो वरिपरि नाचिरहेको स्वाद हो र तपाईंले स्वादिष्ट ट्यापियोका मोती बोबाको चुस्न चुस्दा तपाईंलाई धेरै मन पर्ने ती बहुमूल्य साना बोबा मोतीहरूसँग निल्ने स्वाद हो। मोतीहरू घना हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू पेय पदार्थको फेदमा बस्छन् र फराकिलो परालसँग खान सकिन्छ। पिउने कस्तो राम्रो तरिका! र तपाईंले भर्खरै पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ कि तपाईंको खानामा ट्यापियोका मोतीहरू समावेश गर्न कत्ति रमाइलो छ - रमाईलो क्षेत्रहरू जसले भाँडामा जीवन्तता र शैली ल्याउँदछ।
Tapioca pearl boba पेय पिउन रमाइलो मात्र होइन, तर यो एक घमाइलो दिन मा सबै भन्दा राम्रो विकल्प हो यदि तपाईं चिसो पेय पिउनुहुन्छ भने। तपाईं चिसो वा क्रीमियर आइस्ड संस्करण (ब्लेन्डरमा!) बीचमा छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं गम्भीर रूपमा एकै समयमा पेय र खाजा खाँदै हुनुहुन्छ, सायद सबैभन्दा राम्रो पिउने अनुभवहरू मध्ये एक!
ट्यापियोका मोतीहरू साँच्चै लामो समयको लागि प्रयोग गरिएको छ, तर मुख्यतया पेय भन्दा डेसर्ट वा पुडिंगमा। सन् १९८० को दशकमा ताइवानका लिउ हान-चिह नामका व्यक्तिले पेयमा मोती थप्दासम्म यो थिएन। उसले ताइवानमा पहिलो बबल चिया पसल खोल्यो र मानिसहरूले साँच्चै यसको आनन्द उठाए! धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूले तिनीहरूले दिनमा यो फिर्ता प्रयास गरेको कुरा मन पराए, किनभने यो चाँडै पछि विश्वव्यापी रूपमा बेचियो।