के तपाईंलाई मिठाइ र फलीयुक्त स्वभाव छ? जेम के तपाईं सकालमा तपाईंको टोस्टमा वा मफिनमा राम्रो जेम प्रेम गर्ने व्यक्ति हुनुहुन्छ? यदि तपाईंको उत्तर छ, फलीयुक्त जेम तपाईंको सहायतामा र तपाईंसँग आनन्दपूर्ण समय पार्नका लागि यहाँ छ! तपाईंका माता-बाबुहरूलाई पनि यसमा शामिल गर्नु एक चेरी पर्दछ। (तपाईंले समय साथ गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईं राम्रो खान सक्नुहुन्छ)
पहिले थाहूँ, कुछ घण्टामा ताजा फलको चीनी बनाउन मात्र केही छोटो सामग्री आवश्यक पर्दछ। तपाईंले तपाईंको पसन्द फललाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ! राम्रो विकल्पहरू हेरबेरी, ब्लूबेरी वा ठूला फल हुन सक्छ। तर, रेसिपीमा पुग्न पूर्बमा, तपाईंले तपाईंका फलहरूलाई ठाण्डा पानीमा धोइदिनुहोस्, त्यसो गरेर तिनीहरू सफा भएको सुनिश्चित गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई छोटो टुक्रामा काट्नुहोस् ताकि तिनीहरू तेजीमा पक्छन्। त्यसपछि, चेरीहरूलाई चीनीसह एक पैनमा राख्नुहोस् र उबाउन बाट गर्म गर्नुहोस्। तर, तपाईं यसै गर्दै छौं, त्यसलाई निचै पोटमा लग्न सक्दैन भनेर अन्तर-अन्तरमा झाड्न सम्झनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई केही मिनेट ठाण्डा हुन पार्न दिनुहोस्, त्यसो गरेर त्यो बढ्छ। यो राम्रो छ किनकि यसले जॅमलाई आकार दिन्छ (hwnd)। अन्तमा, योलाई काँचको बोतल वा जारमा ढाल्नुहोस् र पुर्यात पूर्ण रूपमा ठाण्डा हुन पार्न दिनुहोस्। बधाई! ऐसै गरेर, तपाईंले तपाईंको स्वादिष्ट फलको जॅम तयार गर्दै छ!
आप यो विशेष रेसिपी पालन गर्न सक्नुहुन्छ जसले तपाईंले कदम्दम को सबैभन्दा राम्रो फलको जॅम बनाउन सक्दछ। यो रेसिपीमा ताजा स्ट्राव्बेरी, चीनी, लिम्बुको रस र पेक्टिन आवश्यक छ। स्ट्राव्बेरीलाई धोइन र त्यसपछि एक कटोरामा घुस्न सुरू गर्नुहोस्। तिनीहरू घुस्दै नर्म हुन्छन् र मजादार रस निकाल्दछन्! त्यसपछि तपाईंले घुसेको स्ट्राव्बेरीलाई चीनी र लिम्बुको रस (तल) सँगै एक कडा मा पकाउन सक्नुहुन्छ। यसलाई सबैलाई उबाल्न। त्यसपछि पेक्टिन थप्नुहोस्। एक व्यापारिक रूपमा उपलब्ध मोटाइ वस्तु, पेक्टिन ठीक ढंगले ढाँचामा आएको जॅमको लागि तपाईंको समाधान हुन सक्छ। त्यसको बेक हुन दरम्यान थोरै थोरै फेर्न र स्टार्न गर्न प्रयास गर्नुहोस्। अन्तमा, यसलाई काँच वा त्यस्तैको कन्टेनरमा डाल्नुहोस् र ठाण्डा हुन दिनुहोस्। र यस्तो छ! बधाई, तपाईंले आफ्नो टोस्ट वा मफिनमा छिडाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो फलको जॅम बनाउनुभयो!
यदि तपाईं श्रेष्ठ फलको जॅम बनाउन का इच्छुक हुनुहुन्छ, केही मुख्य कारकहरूलाई ध्यानमा राख्न सक्नु पर्दछ। पहिले, ताजा वा पकिएको फल प्रयोग गर्नुहोस्। यसले यसलाई सबैभन्दा राम्रो स्वाद प्रदान गर्न सक्दछ। दोस्रो, तपाईंको काँचको जारलाई केही मिनिटको लागि उबाल्ने द्वारा स्टराइलाइज गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्। यसले जरामारीहरूमा मार्ग दिन्छ र यसले तपाईंको जॅम खराब हुन सँगै, तेलिलो हुन सँगै वा बढी खारे हुन सँगै खान असुरक्षित हुन सक्दैन। तेस्रो बिन्दु तपाईंको रेसिपी अनुसार सही मात्राको चीनी र पेक्टिन हो। बढी मात्राको चीनी प्रयोग गर्न जॅमलाई अति मीठो बनाउन सक्दछ। विपरीत रूपमा, यदि तपाईं थोरै पेक्टिन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने जॅमलाई अति रिरो बन्न सक्दछ र सेट हुन सक्दैन। अन्तिम रूपमा, धैर्य राख्नुहोस्! ठन्डा गरेर राख्नुहोस् जबमा खान तयार छ।
अन्य चीजहरू मिलाउने बारेमा क्रिएटिभ हुनुहोस्, तपाईंको जॅममा थप फन थप्नका लागि! तपाईंको पीच जॅममा सिनमनको थोडा थप्नुहोला, त्यसो गर्म मसालादार स्वाद प्राप्त गर्न। चीजहरू मिश्रण गर्नका लागि राम्रो तरिका हो! तपाईंको स्ट्रावबेरी जॅममा वैनिलालाई थप्नुहोला, त्यसो त्वरित मिठास र स्फुरित स्वादको खास छ। अन्य फलहरूसँग खेल्नका लागि-यसैगर ब्लूबेरी र रास्पबेरीहरू नयाँ, उत्साहजनक स्वाद बनाउनेछ। प्रयोग गर्नुहोस्, र विभिन्न समूह लाइनहरू प्रयास गर्नुहोस्। स्वादको लागि विकल्पहरू सीमित छैन, रसोईमा प्रयोग गर्न आनन्द लिनुहोस्!
यस टिपहरूलाई पालन गर्नुहोस् र तपाईं पनि सबैभन्दा राम्रो फलको जेम बनाउन सक्नुहुन्छ। पहिलो चरण तपाईंको भन्दा राम्रो र ताजा फल प्राप्त गर्नुहोस्। यसले तपाईंको जेमलाई सबैभन्दा राम्रो रूपमा रसिको र स्वादिष्ट बनाउन मद्दत गर्नेछ। ~ दोस्रो, ठीक अनुपातमा चीनी र पेक्टिन प्रयोग गर्नुहोस् जसले सहि रूपमा सेट हुन पर्दछ। चरण ३: आफ्ना काँचको जारहरूलाई सुरक्षित र दूषणमुक्त राख्नका लागि ठूलो प्रकार सफाइ गर्नुहोस्। जेम बनाएपछि यसलाई ठाण्डा, अँधेरो ठाउँमा राख्नुहोस्। यसले यो धेरै दिन पर्दछ र रसिको हुनेछ। केही सजिलो चरणहरूमा, तपाईंले आफ्नो मित्रहरू र परिवारलाई लगायत अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ कि तपाईं एक अद्भुत जेम बनाउने व्यक्ति हुनुहुन्छ!
एक ही ठाउँमा तपाईंको सबै वापरकर्ताहरूबारेको सबै कुराहरू हेर्नुहोस्
EN