စပျစ်သီးယို - မင်းရဲ့မနက်ခင်းမှာ မွှေးပျံ့နေတဲ့ ဒီအရသာလေး။ စပျစ်သီးသည် စပျစ်နွယ်ပင်များပေါ်တွင် ပေါက်ရောက်သော အရည်ရွှမ်းသော အသီးငယ်များဖြစ်သည်။ စပျစ်သီးနှင့်သကြားတို့ကို ပြုတ်ပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့သည် နံနက်စာအတွက် သင့်လျော်သော ကြွယ်ဝသောယိုဖြစ်လာသည်။ အသီးအနှံတွေကို နှစ်သက်ပြီး ချိုမြိန်တဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ အစားအစာတွေကို ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ ကလေးတွေဟာ စပျစ်သီးယိုပြုလုပ်ရင်း မနက်စာကောင်းကောင်းစားနိုင်ပါတယ်။
စပျစ်သီးဂျယ်လီသည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအား ၎င်းတို့၏ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝတွင် ပျော်ရွှင်ဖွယ်အချိန်များကို ပြန်လည်ပို့ဆောင်ပေးသည့် အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကျောင်းနေ့လယ်စာတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏မိဘများသည် စပျစ်သီးဂျယ်လီအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထုပ်ပေးရန် ထွက်လာကြသည်။ ကျောင်းပြီးတဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ နေ့လယ်စာအတွက် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပေါင်မုန့် ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့်နဲ့ ချက်တာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ၎င်းသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး နေ့ရက်များကို အမှတ်ရစေပြီး စပျစ်သီးဂျယ်လီလုပ်သော မြေပဲထောပတ်သည် ပိုမိုရိုးရှင်းသော ပျော်ရွှင်စရာအချိန်များဆီသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိသွားပါသည်။ အပြင်မှာ ကစားတာ၊ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ရယ်မောတာ၊ ပြုံးပြတဲ့ အရာလေးတွေနဲ့ တွေ့ကြုံရတာတွေကို သတိရစေပါတယ်။
ဥပမာ- မနက်စာအတွက်သာမက စပျစ်သီးယိုမျိုးလား။ သင်သိပါသလား.. အရသာရှိတဲ့ ဒိန်ခဲပန်းကန်တစ်လုံးအတွက် သင့်ကိုယ်သင် ပြုပြင်နိုင်တဲ့ အရသာလည်း ရှိနိုင်ပါတယ်။ ချိုမြသော စပျစ်သီးယိုဖြင့် ခရင်မ်နူးညံ့သော Brie။ စပျစ်သီးယိုအနည်းငယ်ကို ဗြောက်အိုးပေါ်တွင် ဆွတ်ပြီး အပေါ်မှ ဘရီဖြင့် အုပ်လိုက်ပါ။ ဤရိုးရှင်းသော သရေစာသည် မည်သည့်ပါတီပွဲ သို့မဟုတ် အိမ်တွင်မဆို သရေစာအတွက် စတိုင်ကျစေပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်ချစ်ခင်ရသူများနှင့် မျှဝေရန် ပြီးပြည့်စုံသော ဆက်ဆံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
စတိုးဆိုင်မှ စပျစ်သီးဂျယ်လီကို အများအားဖြင့် ဝယ်ပါက အိမ်လုပ်စပျစ်သီးယိုကို ပေးပါ။ ဒါတွေက မင်းထင်ထားတာထက် အများကြီးရိုးရှင်းပြီး ဒီဂျယ်လီချက်နည်းအတွက် လိုအပ်တဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ စပျစ်သီး၊ သကြားနဲ့ သံပုရာဖျော်ရည် ဒီမှာ။ စပျစ်သီးကို ရေဆေးပြီး ပင်စည်များကို ဖယ်ရှားပါ။ ပြီးရင်တော့ ထောပတ်ကို သကြားနဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ ယိုဖြစ်အောင် မွှေပေးပါ။ ပြီးတာနဲ့ အိုးထဲကို ဆူအောင် လောင်းထည့်ပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။ ယခု သင့်တွင် မည်သည့်စတိုးဆိုင်မှဝယ်သည့် ဂျယ်လီများထက် များစွာသာလွန်ကောင်းမွန်သည့် အရသာရှိသော အိမ်လုပ်စပျစ်သီးယိုကို ရရှိပြီဖြစ်သည်။
Grape Jam ဟာ လူတိုင်းအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ ပရောဂျက်တစ်ခု ဖြစ်သင့်ပါတယ်… ကျောင်းပြီးသွားတဲ့ ပြဿနာတွေကို တုံ့ပြန်မှုရယူလိုက်ပါ၊ မဟုတ်ဘူးလား။ ကလေးငယ်များသည် စပျစ်သီးများကို ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပင်စည်များမှ ကောက်နှုတ်ခြင်းတွင် ပါဝင်နိုင်ပြီး၊ ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် မိတ်ဆက်ပေးရန် အခွင့်အလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးမှာ၊ သူတို့သည် စပျစ်သီးကို ယိုအတက်အဆင်းတွင် ချက်ခြင်းချက်ပြုတ်ခြင်းကို ကြည့်ရှုနိုင်သည် - နှင့် အံ့သြဖွယ်မွှေပေးပါသည်။ ပြုလုပ်သောအခါတွင်၊ လူတိုင်းသည် ပျစ်သောပူပြင်းသောပေါင်မုန့် (သို့) ကြွပ်ရွသော crackers အနည်းငယ်ဖြင့် ယိုကို ခံစားနိုင်သည်။ သင့်မိသားစုနှင့် ဆက်စပ်ပြီး ရေရှည်တည်မြဲသော အမှတ်တရများကို ဖန်တီးခြင်းသည် ကောင်းမွန်သောအရာဖြစ်သည်။