EN
Тапиока сувд яг одоо моодонд орсон ч шинэ моод биш. Эдгээр жижиг зажлууртай бөмбөлөгүүд нь олон төрлийн амтат хоолонд хэрэглэгддэг, тэжээллэг, байгаль орчинд тустай урт, өнгөлөг, чухал түүхтэй. Тиймээс эндээс tapioca сувдыг нарийвчлан судалж, яагаад манай дэлхийд онцгой бөгөөд чухал болохыг олж мэдээрэй!
Тапиока сувдны талаар та юу мэдэх ёстой вэ (тэд яагаад чухал вэ?)
Олон жилийн турш тапиока сувд дэлхий даяар хүмүүсийг нэгтгэж ирсэн. Тэд Өмнөд Америкаас гаралтай бөгөөд тэд кассава ургамлаас гаралтай хүнсний ногоо юм. Хожим нь Португалийн худалдаачид тэднийг Ази руу авчирсан бөгөөд тэд маш их алдартай болсон. T apioca сувдыг хөөстэй цай зэрэг Азийн зарим оронд амттан, ундаанд хэрэглэдэг. Зажлууртай сувд нь хоолонд бүтцийн элемент болдог бөгөөд амтат амттан нь тэдний ер бусын амтыг мэдэрдэг хүмүүсийн дуртай байдаг. Эдгээр жижиг эрдэнийн чулуунууд хэрхэн дэлхийг тойрон аялж, олон соёлд нэгдсэн болсныг та гайхаж магадгүй!
Тапиока сувд бүхий төрөл бүрийн хоол:
Тапиока сувд нь зөвхөн Азийн хоолоор хязгаарлагдахгүй бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон янзын хоолноос олж болно. Жишээлбэл, тэдгээрийг амттан, пудинг, шөл, тэр ч байтугай амтат зууш болгон ашиглаж болно! Эдгээр хоолнуудын нэг нь Бразилд алдартай бөгөөд хүмүүс "тапиока креп" гэж нэрлэдэг зүйлээ хийдэг. “Та эдгээр тапиока сувдыг хуушуур шиг хэлбэртэй болтол нь чанаж, амттай бас идэхэд хөгжилтэй болгоно. Хээр бол Энэтхэгт олон хүний дуртай, тапиока сувдаар хийсэн амтат будааны пудинг юм. Тапиока сувд нь маш олон төрлийн жор бэлтгэхэд ашиглагдах маш олон талын найрлагатай тул дэлхийн тогооч нар хоол хийхдээ шинэ аргуудыг зохион бүтээж байна.
Тапиока сувдны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус:
Тапиока сувд нь амттай амтаас гадна эрүүл мэндэд маш их ач тустай! Эдгээр нь цавуулаггүй буюу энгийн хэллэгээр бол та цавуулаг идэж чадахгүй тул эрүүл мэндийн асуудалд санаа зовох хэрэггүй. Тийм ч учраас эдгээр нь цавуулаг эсвэл целиак өвчтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Тапиока сувд нь шингэцгээхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь эмзэг ходоод эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст ашигтай байдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь зөвхөн илчлэг, өөх тос багатай байдаг нь хоолны дэглэмийн талаар санаа зовохгүйгээр чихэрлэг зүйлээс таашаал авахыг хүсдэг хүмүүст гэмгүй амттан юм. Энэ нь та хэтэрхий гэм бурууг мэдрэхгүйгээр tapioca сувд идэж болно гэсэн үг юм!
Тапиока сувд байгаль орчинд хэрхэн тусалдаг вэ?
Тапиока сувд нь амттай, өндөр тогтвортой ургац болох кассавагаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь хурдан ургадаг, ус их шаарддаггүй гэсэн үг юм. Энэ шалтгааны улмаас тапиока сувд нь хортой эсвэл нөөцийг шавхаж болзошгүй найрлагаас илүү байгаль орчинд ээлтэй сонголт юм. Нэмж дурдахад, tapioca сувд нь био задрах чадвартай тул цаг хугацааны явцад задрах боломжийг олгодог. Тапиока сувд нь хуванцараас илүү сайн сонголт бөгөөд хуванцар нь манай гаригийг олон тэрбум тонн бохирдуулахад хүргэдэг бөгөөд задрахад хэдэн зуун жил шаардагддаг. Та энэ тапиока сувдыг идвэл өөрийгөө эмчлэхээс гадна дэлхий болон хүрээлэн буй орчныг хамгаалахад тусалж байгаа хэрэг юм.
Тапиока сувдыг хоол хүнс, ундаанд хэрэглэх нь:
Тапиока сувд сүүлийн хэдэн жилд хүнс, ундааны ертөнцийг шуурганд автуулаад байна. Та цэсэнд юу захиалсан ч, зөөлөн сүүтэй цай эсвэл ямар ч ундааг хайлмаг сувдтай хольж, хөргөсөн эсвэл халуунаар үйлчилж болно. Бөмбөлөгтэй цайны дэлгүүрийн өсөлт нь эдгээр сувд алдартай болсоны нэг жишээ юм. Тэд хүмүүсийн дуртай ундаанд зажлууртай бүтэцтэй, чихэрлэг амтыг нэмдэг. Мөн шинэлэг тогооч нар хоол хийхдээ тапиока сувд оруулах шинэ аргыг гаргаж ирж байна. Та тэднийг хааяа коктейль, моктейль гэх мэт зугаатай ундаагаар харах болно. Бөмбөлөгтэй цай, амттан, амтат хоол хүртэл хүн бүр зажлууртай тапиока сувд идэхийг хүсдэг бөгөөд сайн шалтгаанаар эдгээр нь амтат болон амттай хоолны олон хэрэглээтэй олон талын найрлага юм!
Эцэст нь,Амттай цайны бүтээгдэхүүн tapioca бол зүгээр нэг моод биш юм. Тэдний түүх нь сэтгэл татам, соёлын үүднээс маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, тэдгээрийг олон амттай хоолонд хэрэглэж болно, эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тустай, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай, хоол ундны үйлдвэрлэлийн нүүр царайг гайхалтайгаар өөрчилж байна! Тиймээс, хөөстэй цай, тапиока пудинг сонирхогч та бүхний хувьд, tapioca сувд бол зүгээр л нэг чиг хандлага биш гэдгийг мэдэж байгаа тул тайван байж болно. Эдгээр өхөөрдөм бяцхан бөмбөлгүүдэд олон төрлийн хослол олддог - хэрвээ та тэдгээрийн заримыг нь мэддэг бол эсвэл тапиока дэлбэрдэг талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл Тапиока сувдны гайхамшигт ертөнцөд бидэнтэй нэгдээрэй.
