Та хэзээ нэгэн цагт tapioca pearl boba-ийн ундаа ууж байсан уу? Хэрэв танд байхгүй бол үүнийг мэдрэхэд бэлэн байгаарай! Сайхан ундаа уух гайхалтай арга бөгөөд таны гэрийн бааранд байгаа зүйлээс огт өөр зүйл! Энэ нь тапиока цардуул болон маниок хэмээх ургамлаас гаралтай бор үндэсээр хийгдсэнээрээ онцлог юм. Энэ нь цардуулыг жижиг сувд болгон эргэлдэж, зажлууртай болтол нь чанаж болгосон. Эдгээр зажлууртай жижиг бөмбөгүүд нь уухыг арай илүү хөгжилтэй, амттай болгодог!
Тапиока сувдан боба ундааг Тайвань гэгддэг жижиг арлын оронд хийжээ. Тэр цагаас хойш тэд дэлхийн өнцөг булан бүрт тоо томшгүй олон оронд бат бөх дуртай болсон. Эдгээр амттай ундаануудыг Азийн хоолоор үйлчилдэг хөөстэй цайны газар, ресторанаас авах боломжтой. Бөмбөлөгтэй сүүтэй цай нь исгэсэн цай, өтгөн сүү болон зажлууртай тапиока сувд зэргийг хольж үйлдвэрлэдэг бөгөөд та хар bbt (TapiocaPearl) захиалахдаа нэмэлт доллар төлдөг. Манго, гүзээлзгэнэ, чихэрлэг шоколад гэх мэт жимсний амт орно. Та шинэ зүйлийг туршиж үзэх бүртээ!
Амттай тапиока сувдан бобагаас балгах үед таны хэлийг тойрон бүжиглэж, маш их хайрладаг нандин боба сувдаараа залгих амт таны санаанд орж ирдэг. Сувд нь өтгөн тул ундааны ёроолд суурьшиж, илүү өргөн сүрэлээр идэж болно. Уух ямар сайхан арга вэ! Та хоолондоо эрч хүч, хэв маягийг авчирдаг өтгөн бөмбөрцөг болох тапиока сувдыг хоолондоо оруулах нь хичнээн хөгжилтэй байдгийг олж мэдэх болно.
Тапиока сувдан боба ундаа нь уух нь зугаатай төдийгүй, хэрэв та хүйтэн ундаатай бол нартай өдөр хамгийн сайн сонголт юм. Та хүйтэн эсвэл бүр цөцгийтэй мөстэй хувилбарын аль нэгийг нь сонгох боломжтой (холигч дээр!) Цай, сүү нь зажлууртай сувдтай шинэ сэргэг амтыг бий болгож, танд "ммм" гэсэн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Та нэгэн зэрэг ууж, хөнгөн зууш ууж байгаа нь хамгийн шилдэг архины туршлага байж магадгүй юм!
Тапиока сувд нь үнэхээр удаан хугацаанд ашиглагдаж ирсэн боловч ундаа гэхээсээ илүү амттан эсвэл пудинг хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. 1980-аад онд Тайваньд амьдардаг Лю Хан-Чиэ гэгч эр энэ сувдыг ундаандаа нэмсэн цагаас хойш л байсан. Тэрээр Тайваньд анхны хөөстэй цайны дэлгүүр нээсэн бөгөөд хүмүүст үнэхээр таалагдсан! Үүний дараа удалгүй дэлхий даяар зарагдсан тул илүү олон хүмүүс үүнийг туршиж үзсэн зүйлдээ дуртай байсан.