Та чихэрлэг, жимсний шинж чанартай юу? Саатал Та өглөөний шарсан талх эсвэл маффин дээрээ амттай чанамал идэх дуртай өглөөний цорын ганц зүйл мөн үү? Хэрэв та тийм гэж хариулвал жимсний чанамал тантай хамт аврах, хөгжилтэй цагийг өнгөрөөх болно! Аав, ээж, эмээ өвөөгөө ч мөн адил оруулах нь бялуун дээрх интоор юм. Өөрийн дуртай (та хамтдаа цагийг хуваалцаж болно, та сайхан хооллох болно)
Эхлээд хэдхэн цагийн дотор шинэхэн жимсний элсэн чихэр хийхэд маш цөөхөн зүйл хэрэгтэй. Та хамгийн дуртай жимсээ сольж болно! Сайн сонголт бол гүзээлзгэнэ, нэрс, тэр ч байтугай тоор юм. Жор руу орохын өмнө жимсээ хүйтэн усаар угаана уу, зөвхөн цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хурдан чанаж, дараа нь интоорыг элсэн чихэртэй саванд хийж, буцалгах хүртэл халаана. Гэхдээ үүнийг хийхдээ дахин дахин хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс энэ нь савны ёроолд баригдаж магадгүй юм. Дараа нь өтгөрүүлэхийн тулд хэдэн минутын турш хөргөнө. Энэ нь чанамал биеийг (hwnd) өгдөг учраас сайн зүйл юм. Эцэст нь шилэн лонх эсвэл саванд хийнэ, бүрэн хөргөнө. Баяр хүргэе! Яг үүнтэй адил та амттай жимсний чанамалаа бэлдлээ!
Та хэзээ нэгэн цагт хамгийн агуу жимсний чанамал хийхийг хүсч буй энэхүү өвөрмөц жорыг дагаж болно. Энэхүү жор нь шинэ гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, пектин шаарддаг. Эхлээд гүзээлзгэнэ угааж, дараа нь аяганд сайтар нухна. Амттай шүүсийг гарган нухахад тэд зөөлрөх болно! Дараа нь та элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй хамт саванд нухсан гүзээлзгэнэ (доор) хооллоорой. Бүгдийг нь буцалгаад авчирна. Дараа нь пектин нэмнэ. Худалдааны өтгөрүүлэгч бодис болох пектин нь төгс бүтэцтэй чанамал хийх шийдэл байж болно. Жигнэмэгц бага зэрэг удаан хутгаад эсвэл хутгаад үзээрэй. Төгсгөлд нь шилэн эсвэл ижил төстэй саванд хийж хөргөнө. Тэгээд энд байна! Баяр хүргэе, та шарсан талх эсвэл маффин дээрээ тараах хамгийн сайн жимсний чанамал үйлдвэрлэдэг!
Хэрэв та маш сайн жимсний чанамал хийхийг хүсч байвал хэд хэдэн чухал хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд шинэхэн эсвэл боловсорсон жимс хэрэглээрэй. Энэ нь хамгийн сайн амтыг өгөх боломжийг олгоно. Хоёрдугаарт, шилэн саваа хэдэн минут буцалгаж ариутгахаа мартуузай. Энэ нь нянг устгаж, чанамал тань муудахгүй, хорхойтохгүй, эсвэл идэхэд аюултай байх болно. Гурав дахь цэг бол таны жорын дагуу зөв хэмжээний элсэн чихэр, пектин юм. Хэт их элсэн чихэр хэрэглэвэл саатал нь хэтэрхий амттай болно. Үүний эсрэгээр, хэрэв та хэт бага пектин хэрэглэвэл чанамал хэт шингэн болж, тогтохгүй болно. Эцэст нь хэлэхэд тэвчээртэй байгаарай! Хөргөж, идэхэд бэлэн болтол хадгална.
Сааталдаа бага зэрэг хөгжилтэй байхын тулд бусад зүйлсийг холих замаар бүтээлч болоорой! Халуун ногоотой халуун ногоотой амтыг мэдрэхийн тулд тоорын чанамалдаа бага зэрэг шанцай нэмээрэй. Юмыг холих гайхалтай арга! Гүзээлзгэний чанамалдаа ванилийг хэрэглээрэй, хурдан амттай, өтгөн амттай. Нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт бусад жимстэй тоглох нь шинэ, сэтгэл хөдөлгөм амтыг бий болгоно. Туршилт хийж, хурлын янз бүрийн шугамыг туршиж үзээрэй. Амт амтлах сонголтууд хязгааргүй тул гал тогооны өрөөнд туршиж үзээрэй!
Эдгээр зөвлөмжийг дагаж та хамгийн сайн жимсний чанамал хийж болно. Эхнийх нь хамгийн шинэхэн жимсийг ашиглах явдал юм. Энэ нь таны чанамал амт болон Хомсыг хамгийн сайнаар хангах болно. ~ Дараа нь элсэн чихэр, пектинийг өөрийн жорын дагуу зөв хэмжээгээр хэрэглээрэй. Алхам 3: Аюулгүй байдлыг хангаж, бохирдлоос сэргийлэхийн тулд шилэн лонхтойгоо сайтар цэвэрлэ. Саатлаа хийж дуусаад харанхуй сэрүүн газар хадгална. Энэ нь илүү бат бөх, амттай болгоно. Хэдхэн хялбар алхмаар та найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ өөрийгөө гайхалтай чанамал үйлдвэрлэгч гэж бодох боломжтой!
Хэрэглэгчдийнхээ талаарх бүх зүйлийг нэг дороос хараарай
EN