ყურძნის ჯემი - ეს გემრიელია დილის სადღეგრძელოზე ტკბილი წასასმელად. ყურძენი არის პატარა წვნიანი ხილი, რომელიც იზრდება ვაზზე. ყურძნისა და შაქრის ჩაშუშვის შემდეგ ისინი საუზმისთვის იდეალური მურაბა ხდება. ბავშვებს, რომლებსაც ხილის მოყვარულები უყვართ და ხილთან ერთად ტკბილი საკვების მირთმევა მოსწონთ, ყურძნის ჯემის მომზადებისას შეუძლიათ შესანიშნავი საუზმე მიირთვან.
ყურძნის ჟელე არის ის, რაც მოზარდებს ბავშვობაში ბედნიერ დროში აბრუნებს. ჩვენი მშობლები სკოლის ლანჩზე ყურძნის ჟელე სენდვიჩების დასალაგებლად გამოვიდნენ. ეს ძალიან სრულყოფილი იყო ჩვენს სადღეგრძელოზე ან კრეკერებთან ერთად სკოლის შემდეგ გემრიელი შუადღისთვის. ის გვახსენებს იმ უდარდელი ტიპის დღეებს და ყურძნის ჟელე არაქისის კარაქი იყენებს უფრო მარტივ გართობას. ის გვახსენებს გარეთ თამაშს, მეგობრებთან ერთად სიცილს და წვრილმანების გამოცდილებას, რაც ღიმილს იწვევს.
როგორიცაა: ყურძნის მურაბა, რომელიც მხოლოდ საუზმეზე არ არის? იცოდით თუ არა.. ეს ასევე შეიძლება იყოს გემრიელი გზა, რომ მოაწყოთ მხიარული ყველის თეფში! კრემისებრი, რბილი ბრიჯი ტკბილი ყურძნის ჯემით. უბრალოდ დაასხით ყურძნის მურაბა კრეკერზე და ზემოდან მოაყარეთ ბრი. ეს მარტივი საჭმელი ელეგანტური დანამატია ნებისმიერი წვეულების გავრცელების ან სახლში საჭმლისთვის. ეს საუკეთესო საშუალებაა, რომ გაუზიაროთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს.
თუ ჩვეულებრივ მაღაზიაში ყიდულობთ ყურძნის ჟელეს, მიეცით ხელნაკეთი ყურძნის ჯემი. ეს ბევრად უფრო მარტივია, ვიდრე თქვენ გგონიათ, და ყველაფერი რაც საჭიროა ამ ჟელეს რეცეპტისთვის, აქ არის ახალი ყურძენი, შაქარი და ლიმონის წვენი! გარეცხეთ ყურძენი და ამოიღეთ ღეროები. შემდეგ მოხარშეთ კარაქზე შაქართან და ლიმონის წვენთან ერთად, სანამ ჯემად არ გარდაიქმნება. ერთხელ, სუ და ჩაასხით ქილაში, შემდეგ გააცივეთ. ახლა თქვენ გაქვთ გემრიელი, ხელნაკეთი ყურძნის ჯემი, რომელიც ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი ჟელე!
ყურძნის ჯემი კარგი პროექტი უნდა იყოს ყველასთვის... მიიღეთ პასუხი სკოლის შემდგომ პრობლემებზე, არა? ბავშვებს შეუძლიათ შეუერთდნენ ყურძნის გარეცხვას და ღეროებიდან ამოღებას, რაც კარგი შესაძლებლობაა მათთვის კულინარიაში დანერგვისთვის. და რაც მთავარია, მათ შეუძლიათ ნახონ მომზადებული ყურძენი მურაბამდე - და ასევე ფანტასტიკური აურიონ! როდესაც მზადდება, ყველას შეუძლია მიირთვას ჯემი სქელ ცხელ ტოსტთან ან რამდენიმე ხრაშუნა კრეკერთან ერთად. ეს შესანიშნავია ოჯახთან ერთად გააკეთო და შექმნა ხანგრძლივი მოგონებები.