ტკბილი და წებოვანი მოცვის ჯემი არის ის, რაც ბევრ ადამიანს უყვარს! ეს არის გემრიელი ჯემი ახალი მოცვის შაქრისა და ლიმონის წვენის გამოყენებით. მოცვის ჯემი არის სწრაფი, მარტივი და სახალისო მომზადების საშუალება სამზარეულოში ზრდასრულთან ერთად. ეს შესანიშნავი გზაა სამზარეულოში შეკრებისთვის.
მოცვის ჯემი მოითხოვს რამდენიმე აუცილებელ ნივთს. შემადგენლობა: ახალი მოცვის შაქარი ლიმონის წვენი პექტინი ეს არის პექტინი, რომელიც მურაბას სქელს ხდის და ავრცელებს. ეს არის ის ნივთები, რომლებიც ყველას გვიყვარს ჯემში, ეს ღვარძლიანი სიკეთეა. ჯერ კარგად ჩამოიბანეთ მოცვი და მოაშორეთ ღერო ან ფოთოლი, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეთ. ეს აუცილებელია, რადგან არ გსურთ დამპალი კენკრა თქვენს ჯემში. შემდეგ მოცვს უნდა შეურიოთ დიდი ქვაბი შაქარი და ლიმონის წვენი. ნაბიჯი 2: შაქარი ემსახურებოდა მურაბას სასიამოვნო და ტკბილს, ხოლო ცოტაოდენი ლიმონის წვენი მისცა მას ცოტაოდენი ზინგი.
მას შემდეგ, რაც მასა ბუშტუკდება, ჩაასხით ქვაბში და გააცხელეთ გაზქურაზე საშუალოზე. ადუღებამდე, თქვენ შეამჩნევთ ბუშტებს, რომლებიც მაღლა მოძრაობენ. ეს გადამწყვეტია და არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი! მოხარშეთ და აურიეთ ნარევი ადუღებამდე; დაამატეთ პექტინი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. ხშირად ურიეთ, სანამ კარგად არ ერთობიან. ამ კომბინაციის მოხარშვა მოგინდებათ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან მეტი, სანამ სქელი არ გახდება. თქვენ იცით, რომ მზად არის, როდესაც ნარევი კოვზის უკანა მხარეს დაფარავს. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, შეავსეთ ცხელი ჯემი სუფთა ქილებში და გააცივეთ. შეგიძლიათ მიირთვათ ჯემი რამდენიმე საათში, ან თუნდაც შეინახოთ იგი ღამით საუკეთესო გემოს მისაღებად!
ეს პატარა ცისფერი ხილი ზაფხულის თვეებში მწიფდება, რაც მათ მოსავალს გარიგებად აქცევს. ასე გემრიელი და გემოთი სავსე!! მოცვის შეგროვება შესაძლებელია ადგილობრივი მეურნეობიდან, სადაც ისინი იზრდება, ან შეგიძლიათ აირჩიოთ ისინი თქვენს ეზოში, თუ ხილის რამდენიმე იღბლიანი ბუჩქი გაქვთ. მოცვი: ეს ნამდვილად სახალისო ადგილია მათი არჩევისთვის! მოცვის კრეფისას, თითით ნაზად გამოაცალეთ ისინი ბუჩქიდან. არ გაანადგურო ეს კენკრა! დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ლურჯი, ისინი მზად არიან საჭმელად და სრულად მწიფე. ისინი მარჯვნივ (რომლებიც ან ღია ვარდისფერია ან მუქი მწვანე) ჯერ არ არიან მზად, ისინი ბუჩქზე უნდა დატოვოთ, რომ შემდგომ მომწიფდეს. ჩაყარეთ ისინი ან შედგით მაცივარში, სანამ არ მიხვალთ.
მოცვის ჯემი შესანიშნავია ბევრი რამისთვის! შესანიშნავია საუზმეზე ტოსტზე, მაფინებზე ან ბაგელებზე. ის ასევე გემრიელი ინგრედიენტია იოგურტში ან შვრიის ფაფაში შერევისას. არასოდეს შემიმჩნევია; ეს კარგი საკვებია დილით! უგემრიელესი მოცვის ჯემი მშვენიერი შიგთავსი იქნება ფაფის ღვეზელების ან კრუასანებისთვის. კიდევ ერთი გემრიელი იქნება ყველის და მოცვის ჯემის კომბინაცია რამდენიმე კრეკერზე. ის ყველასთვის ტკბილი და ძალიან გემრიელია! შეგიძლიათ მიირთვათ ის და მიირთვათ დღის განმავლობაში, ან წვეულებებზე.
მოცვის ჯემის სახლში დამზადება მარტივია და მისი გამოყენება შეგიძლიათ სხვადასხვა რეცეპტებში, რაც მას უაღრესად მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს. ის ტკბილ უპირატესობას მისცემს სოუსებს ან სალათის დრესინგის. გასაოცარია, თუ გამოიყენება მარინადების ან მწვადის სოუსის შესაქმნელად. მოცვის ჯემი ის ანიჭებს შემწვარ ხორცს და ბოსტნეულს ხილის, სასიამოვნო გემოს. საკუთარი თავის ექსპერიმენტირება და მისი დამატება თქვენთვის სასიამოვნო კერძებში, თქვენი ბუნებრივი კოლაგენის პროდუქტების მოხმარების ახალი გზების ცდა შეიძლება იყოს სახალისო! მოცვის ჯემის რეცეპტები მოცვის ჯემს აქვს უსაზღვრო შესაძლებლობები!
იხილეთ ყველაფერი თქვენი მომხმარებლების შესახებ ერთ ადგილას
EN