სასმელების მომზადების 5 გზა, ჯანსაღი, გემრიელი, მარტივი და მარტივი მოსამზადებელი საქართველო

დღეს გაგიზიარებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ 5 სახის სასმელი. თითოეული მათგანის დამზადება ძალიან მარტივია. მას არ აქვს არანაირი დანამატი. მას შეუძლია ამოიღოს ზეთი და ხორცი. ზოგიერთ მათგანს ასევე აქვს გამალამაზებელი და სილამაზის ეფექტი. დაინტერესებულმა მეგობრებმა უნდა სცადონ!

ხელნაკეთი სასმელი ერთი: ნექტარი და ნეფრიტის ნამი

მოსამზადებელი მასალა: ცივი ბრინჯი, მდუღარე წყალი, კლდის შაქარი

  კონკრეტული მეთოდები: 1. აიღეთ პატარა თასი ცივი ბრინჯით, დაამატეთ წყალი და გამოიყენეთ ჯოხები წებოვანი ბრინჯის მარცვლებად გასაყოფად. ამ დროს წყალი ცოტათი დაბურული გახდება. დაასხით წყალი და ნებისმიერი მცურავი ბრინჯი. , ტოვებს ბრინჯის მარცვლებს ბოლოში.

2. ჩაასხით ბრინჯის მარცვლები სოიოს რძის მანქანაში, დაუმატეთ შესაბამისი რაოდენობის კლდის შაქარი, დაამატეთ სიტკბო თქვენი სურვილის მიხედვით, დაასხით მდუღარე წყალი, ჩართეთ სოიოს რძის მანქანა და ბრინჯის მარცვლები ათქვიფეთ ბრინჯის პასტაში.

3. ცემის შემდეგ დაასხით და დალიეთ. სასმელი, რომელსაც თქვენ აკეთებთ, არის შეზეთილი. თუ არის ნალექი ან რამე, ეს ნიშნავს, რომ ის სწორად არ არის მოხარშული ან არ არის საკმარისი წყალი.

ხელნაკეთი სასმელი 2: ვნების ხილის წვენი

ვნების ხილის გემო მჟავე და ტკბილია. კარგია მეტი ვნების ხილის ჭამა. გოგოებისთვის კარგია კანის გალამაზება, რადგან ის შეიცავს რამდენჯერმე მეტ C ვიტამინს ვიდრე სხვა ხილი.

მოსამზადებელი მასალა: ვნების ხილი, თაფლი, კლდის შაქარი, თბილი წყალი

  კონკრეტული მეთოდები:

1. ვნების ხილი გარეცხეთ, გადაწურეთ წყალი და დანით შუაზე გაჭერით. ფრთხილად იყავით, რომ წვენი გამოვიდეს. თქვენ არ გჭირდებათ მისი მთლიანად გაჭრა, რამდენადაც შეგიძლიათ რბილობი კოვზით ამოთხაროთ.

2. გამოიყენეთ კოვზი, რომ ამოიღოთ მთელი რბილობი და ჩადეთ თასში. შეინახეთ თესლი (შეგიძლიათ ამოიღოთ მათი მომზადების შემდეგ). გამოიყენეთ კოვზი კიდევ რამდენჯერმე დაჭერით, რათა წვენი სრულად გამოვიდეს.

3. დაუმატეთ თაფლი და რამდენიმე ნაჭერი კლდის შაქარი და დაასხით შესაბამისი რაოდენობის თბილი წყალი. თუ ზამთარში ყინულის დალევა გსურთ, უბრალოდ დაასხით ცივი წყალი პირდაპირ. არ გამოიყენოთ ცხელი წყალი, რომელიც გაანადგურებს ვნების ნაყოფის კვებას. კარგად მოურიეთ, გასინჯეთ და შეცვალეთ სიტკბო და წყლის რაოდენობა სათანადოდ. აქ კონკრეტული თანხა არ მიმიცია, უბრალოდ ყველას ვაძლევ ნებას მისი დამზადებისას თანხა თავისი საყვარელი გემოვნებით დაარეგულიროს. თავიდანვე არ დაამატოთ ბევრი წყალი და შეცვალეთ მოგვიანებით.