自家製マンゴージャム。自家製マンゴージャムを食べたことがありますか? 甘いフルーツを使った素晴らしい健康的なスプレッドで、朝食に大小さまざまな料理に、またはスナックやデザートのユニークな材料として最適です。マンゴージャムを作るのはとても簡単で、お店で購入した他のジャムよりもおいしいです。マンゴー好きの方は、このジャムをぜひお楽しみください!
マンゴージャムには 2 つのものが必要です。まず、マンゴー愛好家にとって基本的なことですが、熟した甘いマンゴーをたくさん用意します。大きなマンゴー 6 個、または小さなマンゴー 8 個あれば、おいしいジャムが作れます。熟したマンゴーを選ぶことが重要です。つまり、マンゴーの葉が理想的な状態にあり、硬すぎず柔らかすぎない状態であることです。マンゴーが熟しているかどうかを確認するには、指先で軽く押します。ほんの少し柔らかく (押すと少しへこみます)、柔らかすぎず、部分的にドロドロしていない状態がジャム作りに最適です。
ジャムを作るには、マンゴーの皮をむき、細かく切ります。鋭いナイフを使ってもできますが、果物や野菜を切るのに慣れていない場合は、必ず大人に手伝ってもらうのがベストです。マンゴーを小さく切って鍋に入れます。次に砂糖とレモン汁を少々加えます。砂糖はマンゴーの味を甘くしてジャムにするのに役立ち、レモン汁は濃い味を中和し、ジャムの防腐剤としても機能します。
すべてを鍋に入れたら、ストーブでマンゴーマッシュを煮る時間です。しばらく煮ると、ジャムが濃くなり、粘り気が出てくるのがわかります。濃くなり、スプーンの背に載せられるくらいになったら完成です。その段階で火を止め、ジャムを数分間冷まします。次に、ジャムを殺菌した瓶に小分けします。また、瓶が腐らないように蓋をする前に完全に冷まします。
瓶にマンゴージャムを詰めたら、それを加えて使います。マンゴージャムはトースト、ベーグル、クロワッサン、パンケーキによく合います。プレーンヨーグルトやバニラアイスクリームにかけてもおいしいです。レシピをアレンジして、マンゴージャムをケーキやカップケーキのフィリングとして使って、新しい味を作ることもできます。この贅沢なご馳走をさまざまな方法でお楽しみください。
朝食やおやつにファンキーなトロピカル フレーバーを加える方法の 1 つに、マンゴー ジャムがあります。マンゴー ジャムは、甘酸っぱい味がするユニークなジャムで、ビタミンやミネラルが豊富です (子供だけでなく大人にも)。自宅でマンゴー ジャムを作るのはとても簡単で楽しいです。ほんの一握りのシンプルな材料と約 1 時間で、パントリーに数週間保存できるマンゴー ジャムを大量に作ることができます。ただし、それほど長く保存できればの話ですが。
ユーザーに関するすべてを一か所で確認
EN