Hal yang Perlu Anda Ketahui Tentang Asal Mula Selai Buah

Banyak orang menyukai selai buah, karena merupakan makanan lezat; mereka juga sudah memakannya sejak lama. Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana selai buah botol dimulai? Mari kita telusuri sejarah menarik selai buah: asal usulnya, dan asal muasal popularitasnya.

Sejarah Selai Buah

Selai buah sudah ada sejak jaman dahulu, jauh sebelum munculnya lemari es modern. Dahulu kala, manusia belajar bahwa mereka dapat mengawetkan buah untuk jangka waktu lebih lama dengan memasaknya menggunakan gula. Metode khusus ini memungkinkan orang untuk menyimpan buah lebih lama dan menikmatinya tidak hanya di musim panas tetapi sepanjang tahun. Istilah "selai" sendiri berasal dari kata Portugis "jamel," yang berarti "membuatnya kental". Cara membuatnya: Ini adalah fakta menarik yang menunjukkan bagaimana makanan dan bahasa dapat saling berhubungan.

Evolusi Selai Buah

Selai buah berevolusi dan menaklukkan berbagai negeri selama ribuan tahun. Di Eropa, pada Abad Pertengahan, berabad-abad lalu, ketika gula sedikit lebih mudah didapat, selai buah menjadi fenomena besar. Selai buah dianggap sebagai makanan mewah, suguhan untuk acara-acara mewah. Hidangan ini juga umum untuk pesta kerajaan dan pesta umum, di mana orang-orang berkumpul untuk menyantap makanan lezat. Kemudian pada tahun 1700-an terjadi sesuatu yang disebut Revolusi Industri. Namun, pada saat ini, banyak mesin baru ditemukan yang membuatnya jauh lebih mudah untuk memproduksi selai buah dalam jumlah besar. Jadi, selai buah di rumah tersedia untuk orang kebanyakan, bukan hanya orang kaya.

Pentingnya Selai Buah dalam Berbagai Budaya

Selai buah sangat penting di banyak bagian dunia. Di Inggris, misalnya, selai buah doking adalah salah satu ciri utama teh sore, waktu bagi orang-orang untuk berkumpul bersama untuk makan camilan dan minum teh. Teh biasanya disandingkan dengan makanan panggang lezat yang disebut scone, serta krim kental, olesan yang kental dan lembut. Di Prancis, selai buah merupakan komponen dari beberapa kue kering, termasuk croissant dan tart, yang membuatnya semakin manis. Di AS, selai populer pada menu sarapan seperti roti panggang dan roti lapis selai kacang. Yang menakjubkan adalah setiap budaya memiliki cara tersendiri untuk menggunakan selai buah yang membuat olesan ini disukai oleh semua orang di seluruh dunia.