क्या आपको मीठा खाने का शौक है? निश्चित रूप से है, ऐसे में आपको फ्रूट जैम ट्राई करना चाहिए! ये सभी एक ही कचरे के अंतर्गत आते हैं, यानी फलों को चीनी और पानी में तब तक पकाया जाता है जब तक कि वे गाढ़े, घिनौने स्प्रेड न हो जाएं। इसे टोस्ट, ब्रेड, क्रैकर्स और पनीर के ऊपर भी लगाएं! फ्रूट जैम लगभग हर फ्लेवर में आते हैं जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी पीच और यहां तक कि आम या पैशन फ्रूट भी। घर पर बने फ्रूट जैम स्वादिष्ट होते हैं और आप यह देखकर हैरान रह जाएंगे कि इनका स्वाद कितना स्वादिष्ट होता है!
फलों के जैम का जग - चम्मच में आराम, जब आप उदास, थके हुए या बस थोड़े से बुरे महसूस कर रहे हों! फलों के जैम ये चमकीले रंग के फलों के जैम कई तरह के मीठे स्वाद देते हैं ऐसी तस्वीरें जो आपको मुस्कुराने पर मजबूर कर देती हैं और साथ ही आपको ऊर्जा से भर देती हैं। या आप अपने दही, आइसक्रीम या ओटमील को थोड़े से फलों के जैम के साथ खा सकते हैं, जैसे कि स्मूदी में भी। आप अपने पेय और डेसर्ट को चीनी या नियमित सिरप का उपयोग करने के बजाय फलों के जैम से मीठा कर सकते हैं। इसलिए, अपने दिन की शुरुआत फलों के जैम के इस स्वादिष्ट स्प्रेड से करें और देखें कि यह आपके मूड को कैसे बेहतर बनाता है!
जैम (सिर्फ चीजों पर फैलाने के लिए नहीं!) वास्तव में, आप इसे अपने रसोईघर में कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं! उदाहरण के लिए, इसे क्रीम चीज़ या मक्खन के साथ मिलाएं और अपने बैगल्स, मफिन, सैंडविच पर डालें... उस घर में, नाश्ता - या दस बजे के आसपास एक मग कॉफी - इंतजार के और भी अधिक सार्थक था। आप अपने मांस, चिकन या मछली में फ्रूट जैम डाल सकते हैं ताकि एक बहुत ही अलग स्वाद और बढ़िया स्वाद मिल सके। वे केक, कुकीज़ और टार्ट्स के भरने के लिए भी बहुत अच्छे हो सकते हैं जो अच्छे दिखते हैं और स्वाद में भी लाजवाब होते हैं। अंत में, आइसिंग, फ्रॉस्टिंग या फोंडेंट के लिए एक प्राकृतिक रंग के रूप में फ्रूट जैम का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और अपने डेसर्ट को आनंद के दूसरे स्तर पर ले जाएं। फ्रूट जैम का अधिकतम लाभ उठाएं
साथ ही, क्या आप घर पर ही फलों का जैम बनाना सीखना चाहेंगे? यह बेहद आसान है और आप इसे कुछ सरल चीजों से घर पर ही आसानी से बना सकते हैं - किसी पेशेवर रबर्ब कौशल की आवश्यकता नहीं है! अपना पसंदीदा फल चुनें, चाहे वह स्ट्रॉबेरी हो, ब्लूबेरी हो या जो भी आपको पसंद हो। गोभी को धोकर बारीक काट लें। कटे हुए फलों में चीनी और थोड़ा नींबू का रस डालें, फिर स्टोव पर लगभग 20-30 मिनट तक गाढ़ा और जैम जैसा होने तक पकाएँ। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसमें थोड़ी दालचीनी, जायफल या अदरक डालकर मसाला डालें। अपने जार और ढक्कन को गर्म पानी में अच्छी तरह से धो लें, फिर जार को 10 मिनट तक (ढककर) उबालने से पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। फिर, इन जार में गर्म जैम को सावधानी से डालें और सुनिश्चित करें कि ऊपर कुछ जगह छोड़ दें और उन्हें मजबूती से बंद कर दें। जार को कमरे के तापमान पर कुछ घंटों या रात भर के लिए ठंडा होने दें। घर पर ही फलों का जैम बनाएँ। यह अब परिवार और दोस्तों के साथ खाने के लिए तैयार है! बस मज़े करें और अपने स्वादिष्ट प्रोजेक्ट का आनंद लें, फलों का जैम बनाएं जो आपको पसंद हो।
नाश्ते के लिए फ्रूट जैम को स्वस्थ बनाने के 4 तरीके देखें। जैम वास्तविक और प्राकृतिक फलों से बनाया जाता है, इसलिए इसमें विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट बरकरार रहते हैं, जो आपके लिए स्वस्थ हैं। ब्रेड, ओटमील या दही पर फ्रूट जैम- फ्रूट जैम में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी अधिक होती है, जो आपके दिन की शुरुआत ऊर्जा और पोषक तत्वों से भरपूर कर सकती है। इससे भी बेहतर, फ्रूट जैम अन्य उच्च वसा या चीनी वाले स्प्रेड की तुलना में अधिक स्वस्थ होते हैं। शोध से पता चलता है कि रोजाना कम से कम फ्रूट जैम खाने से हृदय रोग और मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। भले ही हम सभी अपने दिन की शुरुआत एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के साथ करना चाहते हैं, लेकिन कुछ फलों पर जैम खाने से ज्यादा आनंददायक और क्या हो सकता है? आप अपने शरीर के लिए सही उपचार के लिए एक स्वादिष्ट भोजन के हकदार हैं, ताकि आप अच्छा महसूस कर सकें!