बबल टी एक स्वादिष्ट पेय है, जिसमें दर्जनों - यहाँ तक कि सैकड़ों - फ्लेवर चुनने के लिए उपलब्ध हैं! यह बर्फीला ठंडा पेय 1980 के दशक में ताइवान में बनाया गया था, और यह कुछ ऐसा है जिसने दुनिया भर में धूम मचा दी है। लोग इसे बोबा चाय, मोती दूध चाय के रूप में भी संदर्भित करते हैं, इसलिए, शॉन के साथ बबल टी चीनी और दूध जैसी दुनिया की सबसे मीठी सामग्री में से एक को जोड़ती है, जो बिना मिलावट के पत्ती के अर्क से बनी हो सकती है। यह चबाने की वजह से है, इसलिए जब आप इसे पीते हैं, तो ये छोटी गेंदें आपकी बबल टी में तैरती हैं। टैपिओका बॉल्स नरम और चबाने योग्य होते हैं, इसलिए यह एक अनोखा उपचार है। वे काले या स्पष्ट रंगों में आते हैं और बड़े स्ट्रॉ के माध्यम से पीने में बहुत मज़ा आता है!
तो जब आप बबल टी पीने जाते हैं तो हम मेन्यू में जो फ्लेवर देखते हैं, वे आपको पसंद आते हैं। कुछ पसंदीदा फ्लेवर में रेगुलर मिल्क टी, स्ट्रॉबेरी, पीच और तारो शामिल हैं। मुझे एक-एक करके अलग-अलग फ्लेवर चखना भी पसंद है। दुर्भाग्य से सिर्फ़ इतना ही काफी नहीं है, आप अपनी चाय में अलग-अलग जेली या टैपिओका बॉल्स डाल सकते हैं और यह और भी खास हो जाएगी। मैंगो जेली (बाएं) और लीची जेली बहुत से लोगों को उनके फलों के स्वाद का स्वाद पसंद आता है।
बबल टी शॉप पर जाने का एक मजेदार पहलू यह है कि आपको अपने ड्रिंक में किस तरह की टॉपिंग चाहिए, यह चुनना होता है। टॉपिंग के विकल्प में फलों के छोटे बैग से लेकर मीठे कारमेल सॉस तक शामिल हो सकते हैं। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि हालांकि यह लिखे अनुसार स्वादिष्ट है, लेकिन आप अपने ड्रिंक को ज़्यादा या कम मीठा, बर्फीला बनाने के लिए इसे तुरंत कस्टमाइज़ कर सकते हैं। इस तरह आप अपने स्वाद के हिसाब से परफ़ेक्ट कॉकटेल बना सकते हैं!
बबल: बबल टी ऐसी चीज़ है जिसके आप कई स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। उनके कुछ सबसे लोकप्रिय स्वादों में पैशनफ्रूट (केवल क्यू वी1 में उपलब्ध) और कीवी शामिल हैं। टिप: मिट्टी के स्वाद के लिए माचा या अगर आपको क्रीमी स्वाद ज़्यादा पसंद है तो कुकीज़ और क्रीम आज़माएँ। अन्य में मौसमी स्वाद भी होते हैं जैसे पतझड़ के दौरान कद्दू मसाला या सर्दियों में पुदीना। मौसमी स्वाद जो आपको पूरे साल एक नया व्यंजन और भोजन का प्रकार आज़माने का मज़ा देंगे।
आप चाहें तो इसे घर पर भी बना सकते हैं! इसे बनाना बहुत आसान है और आप ऑनलाइन बबल टी किट खरीद सकते हैं जिसमें सब कुछ शामिल है। टैपिओका मोती चाय पाउडर स्वीटनर (इन किट में आमतौर पर टैपिओका बॉल्स, चाय पाउडर और स्वीटनिंग मिक्स शामिल होते हैं। निश्चित रूप से बबल टी बनाना, खासकर उनके कितने फ्लेवर हैं, यह गतिविधि को दोस्तों या परिवार के साथ और अधिक मज़ेदार बना सकता है! अगर आप अलग-अलग फ्लेवर ट्राई करना चाहते हैं और आखिरकार अपनी खुद की बबल टी रेसिपी बनाना चाहते हैं जो परिवार के हर सदस्य को रुंबा बना दे, तो बस इसे आजमाएँ!
साल के किसी भी समय बबल टी किसे पसंद नहीं होती! संपादकीय सहायक गर्मी के दिनों के लिए एक ठंडा और ताज़ा पेय है, दोस्तों के साथ मौज-मस्ती करते समय इसका आनंद लेना बहुत बढ़िया रहेगा। इनमें ठंडक होती है और मीठा स्वाद होता है, इसलिए ये गर्मी के मौसम के लिए बहुत बढ़िया हैं। उनके पास सर्दियों या क्रिसमस के दौरान छुट्टियों के मौसम के स्वाद के लिए गर्म दूध वाली चाय है, इसलिए आप इसे कभी भी मिस नहीं कर सकते। यह उन ठंडे दिनों और रातों के लिए एक अच्छा गर्म पेय है।
बबल टी के साथ आप बहुत सी दिलचस्प चीजें कर सकते हैं। ये कई तरह के फ्लेवर में आते हैं और आप इनमें अपनी पसंद की कोई भी चीज डाल सकते हैं - फलों से लेकर नट्स तक, साथ ही इस्तेमाल किए गए दूध को भी मिला सकते हैं। हममें से जो लोग "सामान्य" दूध नहीं पीते हैं, उनके लिए बादाम या सोया का विकल्प होना अच्छा है। ये सभी विकल्प आपके बबल टी अनुभव को और भी रोमांचक बना देंगे।
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