ज़रूर, हम सभी को अपने पैनकेक और वफ़ल पर थोड़ा सा सिरप डालना पसंद है, लेकिन शायद आप कुछ नया आज़माना चाहते हैं। अगर आपने इनमें से किसी एक या दोनों सवालों का जवाब हाँ में दिया है, तो बेक्ड योगर्ट सिरप एक ऐसी चीज़ है जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए! यह टॉपिंग शायद सबसे मीठी और मलाईदार है, इसलिए यह किसी भी नाश्ते को और भी बेहतर बना देगी!
दही एक मज़ेदार रेसिपी है जिसमें दही, चीनी और वेनिला को मिलाया जाता है। इन सामग्रियों को हिलाया जाता है और फिर ओवन में पकाया जाता है ताकि एक गाढ़ा सिरप बन जाए जो मक्खन की तरह चिकना हो। यह सिरप आपके सभी पसंदीदा नाश्ते के व्यंजनों पर डालने के लिए बहुत स्वादिष्ट है और किसी भी सुबह के खाने को बेहतरीन बनाता है।
बेक्ड दही सिरप (सुबह में जब आप इसे उबालते हैं तो अपनी बोरियत को दूर करने का एक तरीका) यह सिरप थोड़ा तीखा, थोड़ा मीठा और स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, इसे घर पर आज़माना बहुत आसान है!
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में दही, चीनी और वेनिला को एक साथ मिलाएँ और चिकना होने तक मिलाएँ। फिर, इसे बेकिंग डिश में डालें। अब, इसे बेक करने का समय है! ओवन में डालें, 45 मिनट तक बेक करें; इसे समान रूप से पकाने में मदद करने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें। थोड़ा सा उबलने के बाद यह गाढ़ा होना शुरू हो जाना चाहिए और सुंदर सुनहरे भूरे रंग में बदल जाना चाहिए, फिर इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें।
इसका स्वाद पके हुए दही के सिरप जैसा होता है, लेकिन यह आपकी सुबह की खुराक नहीं है! इसे आइसक्रीम या ताजे कटे हुए फलों के ऊपर डालकर या केक के टुकड़े पर छिड़क कर भी खाया जा सकता है! खैर, अगर आपको मीठा पसंद है, तो इस चीनी रहित बेक्ड दही को किसी भी तरह से खा सकते हैं - दही सिरप के साथ या बिना... यह एक ऐसी चीज है जिसका हर व्यक्ति दिन में कभी भी आनंद ले सकता है।
बेक्ड दही सिरप, जब पैनकेक और वफ़ल के साथ परोसा जाता है, तो इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है। लेकिन, गंभीरता से आप अपने नाश्ते में एक अतिरिक्त चीज़ जोड़ेंगे जो वास्तव में इसे बनाती है... इतना खास इसके अलावा, चूंकि आपने इसे स्वयं अपने घर की रसोई में बनाया है, इसलिए आप आश्वस्त हो सकते हैं कि इसमें जो मिलाया गया है वह दुकानों में मिलने वाले सिरप से अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।