सेब और दही दो बेहतरीन खाद्य पदार्थ हैं जिनमें हमारे स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी सभी चीज़ें मौजूद हैं। लेकिन शायद आपको यह नहीं पता होगा कि इन्हें एक साथ मिलाकर खाने से एक स्वादिष्ट नाश्ता बनता है जिसे चबाना मज़ेदार होता है! बिलकुल सही! जब आप इस एप्पल और दही सिरप पॉपिंग बोबा को चबाएँगे, तो हर चबाने पर फलों के स्वाद का मज़ा लें। तो, चलिए शुरू करते हैं और इस स्वादिष्ट नमकीन नाश्ते के बारे में और अधिक पढ़ते हैं!
एक सेब दही सिरप पॉपिंग बोबा, एशिया से उत्पन्न एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है। एक छोटा सा गोला जिसमें सबसे मीठा रस होता है जो आपके द्वारा अपना निवाला खाते ही एक छोटे विस्फोट में बदल जाता है। एक जिंजरब्रेड मैन यह परत कसावा से बनी है, एक पौधा जो टैपिओका प्रदान करता है। यही कारण है कि बॉल्स इतनी मोटी होती हैं कि वे वास्तव में बॉल के आकार में फिट हो जाती हैं। बॉल्स में सेब और दही सिरप के हर चबाने वाले मिश्रण में बहुत मीठा और खट्टा होता है जो आपके अनुभव को अगले स्तर तक बढ़ा देता है। वे स्वादिष्ट और खाने में मज़ेदार होते हैं क्योंकि जब आप उन्हें चबाते हैं तो वे आपके मुंह में पॉप हो जाते हैं!
यह सेब और दही सिरप पॉपिंग बोबा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ... यह आपके लिए अच्छा है! हम सभी जानते हैं कि सेब में बहुत सारे महत्वपूर्ण विटामिन और फाइबर होते हैं जो हमारे शरीर की मदद करते हैं। सेब खाना आपके लिए अच्छा हो सकता है, आपके शरीर को स्वस्थ रखता है और कब्ज या पेट फूलने की समस्या होने पर पाचन में सुधार करने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। एक और स्मार्ट विकल्प दही है, जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम और अच्छे बैक्टीरिया (आपके पाचन तंत्र के लाभ के लिए-इसे आपके लिए काम करते रहें!) होते हैं जो मजबूत हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं। एक सेब और एक कप दही एक ऐसा नाश्ता है जो दोनों मामलों में दोहरा काम करता है!
यहाँ कुछ सबसे आम तरीके दिए गए हैं जिनसे आप अपने एप्पल और योगर्ट सिरप पॉपिंग बोबा का मज़ा मज़ेदार और सेहतमंद तरीके से ले सकते हैं: सुबह इसे अपने अनाज में मिलाएँ, इससे इसका स्वाद और बनावट बहुत बढ़िया हो जाएगी। इसे अपने दही या ओटमील में मिलाएँ और सबसे स्वादिष्ट नाश्ता बनाएँ / पवित्र कार्य करें। अगर आपको ड्रिंक्स ज़्यादा पसंद हैं, तो कुछ स्मूदी या शेक में मिलाएँ, ताकि आपको अप्रत्याशित रूप से फ्रूटी का स्वाद मिले। या इसे आइसक्रीम या फ़्रोजन योगर्ट के साथ मिलाएँ और गर्मियों में फ़्रोजन का स्वादिष्ट व्यंजन बनाएँ। आप इसे कैसे भी खा सकते हैं, इसकी कोई सीमा नहीं है!
इन दिनों एप्पल और योगर्ट सिरप पॉपिंग बोबा दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय हो रहा है। एशियाई किराने की दुकानों, स्वास्थ्य खाद्य भंडारों और ऑनलाइन पर उपलब्ध है। स्ट्रॉबेरी, आम या अंगूर की किस्मों में उपलब्ध है, लेकिन सेब और दही मेरी व्यक्तिगत पसंदीदा में से एक है। इसलिए, यदि आप इसे आजमाने की इच्छा रखते हैं, तो अपने स्थानीय स्टोर/ऑनलाइन पर जाँच करें और सूची आगे बढ़ती जाती है!
दूसरे बर्तन में सेब का रस उबालें और दही और चीनी डालकर फेंटें। मिश्रण के घुलने तक धीमी आंच पर गर्म करें। अगर आप इसे रंगना चाहते हैं तो आप इसमें खाने के रंग की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं।
अब जब चाशनी ठंडी हो जाए तो पके हुए साबूदाना को दूसरे बर्तन में डालें और उसमें ठंडा किया हुआ चीनी वाला पानी डालें और कम से कम 1 घंटे तक भिगोकर रखें। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि बॉल्स उन सभी प्यारे स्वादों को सोख लें!
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