آیا به یک مربای خوشمزه جدید علاقه دارید که مورد علاقه جدید شما باشد؟ خوب پس باید داک جم را امتحان کنید. این توت های چروکیده نوعی توت وحشی هستند که در بسیاری از مناطق از جمله آمریکای شمالی و اروپا رشد می کنند. آنها طعم جدیدی را ارائه می دهند، کاملاً متمایز از سایر انواع توت هایی که ما به آنها دسترسی داشتیم و از این رو به سادگی سرگرم کننده هستند. تنها با استفاده از چند ماده ساده و چند دقیقه کار می توانید مقداری شیرینی و شیرینی برای خود داشته باشید مربای تند 3 کیلوگرم برای نان تست صبحگاهی یا بیسکویت بعدازظهر در کمترین زمان ممکن. مواد تشکیل دهنده دوکینگ برای مربای حوض، "توت" حوض تازه (که از باغ تمیز و زیبای شما جمع آوری می شود) یا به احتمال زیاد این روزها از بازار کشاورزان محلی خریداری می شود. شما می توانید این توت ها را در طبیعت علوفه کنید، بنابراین چشمان خود را باز نگه دارید. پس از چیدن توت ها، آنها را به خوبی در زیر آب جاری بشویید تا مطمئن شوید که هیچ زباله ای وجود ندارد. ساقه ها یا برگ ها (در صورت وجود) را با شستشو از توت ها جدا کنید. شناسایی پکتین برای اطمینان از طعم عالی مربا بسیار مهم است، بنابراین این مرحله بعدی تفاوت را ایجاد می کند. سپس، توت ها و شکر و آب لیمو را در یک سس متوسط هم بزنید.
حالا وقت آشپزی است. مخلوط را روی حرارت ملایم تا متوسط گرم کنید، هر از گاهی هم بزنید تا چیزی در قابلمه نسوزد. اگر کمی زمان بیشتری دارید، به مخلوط کردن با شکر ادامه دهید تا زمانی که توت ها شروع به ترشح قندهای آبدار کنند. ادامه دهید 25 کیلوگرم شربت فروکتوز این ترکیب را حدود 20 تا 30 دقیقه بپزید. میتوانید تست کنید که آیا مربا به اندازه کافی جوشیده است یا نه، با کشیدن یک قاشق و دیدن اینکه آیا به هم میچسبد یا اینکه انگشتتان خط واضحی را پشت سر گذاشته است. وقتی فکر می کنید به اندازه کافی غلیظ است، حرارت را بردارید و اجازه دهید خنک شود قبل از قرار دادن در یک شیشه درب دار برای نگهداری. نه به اندازه توت فرنگی یا زغال اخته شناخته شده و محبوب، اما قطعا یک توت برای امتحان کردن است. توتهای مائوئی توتهای ریز و فوقالعاده بنفش تیره با طعم ترش/ترش شدید هستند که به طرز شگفتانگیزی در طعمهای قند و مرکبات مخلوط میشوند. و به دلیل ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها برای شما مفید هستند. اگر قبلاً توت بارانداز نخوردهاید، میتوانید آنها را در طبیعت پیدا کنید یا بپرسید که آیا در بازار کشاورز محلی شما موجود است یا خیر. حتی ممکن است برخی از طعم های آنها را دوست داشته باشید.
اسکله شربت فروکتوز 30 کیلوگرم مربا متفاوت است، نه به عنوان رایج و همچنین دارای منحصر به فرد ترین طعم مزه برداشت است. و این مربا همچنین یک راه فوق العاده برای سبک کردن محتویات باغچه یا توت های بارانداز بازار محلی است. اگر هنوز مقدار زیادی از انواع توت ها وجود دارد که چرا مربا درست نکنید و همه آنها را برای خود نگه دارید و ممکن است سعی کنید طعم های دیگری مانند زنجبیل، وانیل یا دارچین را برای تنوع و دستور العمل های خوشمزه تر مربا به آن اضافه کنید.
بخش لذت بخش پرورش میوه ها و سبزیجات خود اغلب می تواند منجر به آنقدر زیاد شود که ممکن است ندانید با همه آنها چه کنید. وارد کنید مربای فروکتوز داک برای نجات اگر باغ شما میوه یا انواع توت های زیادی به شما می دهد، تبدیل آنها به مربا این فرصت را فراهم می کند تا از این طعم ها در تمام طول سال لذت ببرید. شما می توانید مدت ها پس از پایان فصل برداشت از این میوه ها لذت ببرید و مربا را راهی عالی برای حفظ باغ خود کنید.
اسکله مربا یکی از آن خوراکی هایی است که به شما اجازه می دهد هر لحظه طعم تابستان را بچشید. این مربای ترش و شیرین به طور کلاسیک روی تکه های نان، بیسکویت یا اسکون قابل پخش است. از آن برای شیرین کردن دستور العمل هایی مانند ماست یا بلغور جو دوسر استفاده کنید. روی پنکیک ها بریزید مربای داک (ج) بیشتر بخوانید چه آن را مستقیماً از شیشه بخورید و چه در تاریخ دیگری از آن استفاده کنید، مربای اسکله یک گواهی خوراکی مقاومت ناپذیر برای تابستان است.