مربا انگور خانگی. آیا تاکنون مربا انگور خانگی را خورده‌اید؟ این یک گسترش سالم‌تر و شیرین فروت مناسب برای صبحانه‌های بزرگ و کوچک یا به عنوان مولفه‌های منحصر به فرد در نoshها و دسرهاست. ساخت مربا انگور بسیار ساده است و طعم آن بیشتر از هر مربای دیگری که از فروشگاه خریده شده است خواهد بود. از این مربا لذت ببرید، اگر عاشق انگور هستید!
برای ساخت مربا انگور، دو چیز لازم است، ابتدا چیز اصلی برای تمام عاشقان انگور، انگورهای پخته و شیرین زیادی. حدود شش انگور بزرگ یا هشت انگور کوچکتر پخته کافی خواهد بود برای ساخت یک دسته خوب از مربا. نکته این است که حتماً انگورهای پخته را انتخاب کنید! این به این معناست که انگورها باید در وضعیت ایده‌آل خود باشند و نه خیلی سخت و نه خیلی نرم. راه برای تشخیص اینکه یک انگور پخته است، این است که به نرمی آن با اطراف انگشتان خود فشار دهید. باید فقط کمی نرم باشد (وقتی فشار می‌دهید کمی خم می‌شود) اما نه خیلی نرم یا نیمه‌مومی — کامل برای ساخت مرباست!
برای تهیه مربا: پوست انگور خود را بردارید و آنها را به قطعات کوچکی تراشید. این کار را می‌توانید با یک سوزن تیز انجام دهید، اما اگر در تراشیدن میوه‌ها و سبزیجات تجربه ندارید، بهتر است همیشه از یک بزرگسال برای کمک خواهید. انگورها را به قطعات کوچک برش دهید و در یک قابلمه قرار دهید. سپس شکر و یک لقمه از عصاره لیمو اضافه کنید. شکر کمک می‌کند تا طعم انگور شیرین شود و به مربا تبدیل شود، در حالی که عصاره لیمو تمام طعم‌های سنگین را خنثی می‌کند و همچنین به عنوان محافظ برای این مربا عمل می‌کند.
وقتی همه چیز را در قابلمه قرار دادید، زمان پخت آن مخلوطه انگور روی فرن رسیده است. وقتی که مدتی پخته می‌شود، متوجه می‌شوید مربا شروع به گOSTARدن و دستیابی به یک سازگاری می‌کند. باید آماده شود زمانی که گOSTAR و شما بتوانید پشت یک قاشق را با آن پوشانید. در این مرحله شعله را خاموش کنید و مربا را برای چند دقیقه سرد کنید. سپس مربا را به ظرف‌های استریل تقسیم کنید. همچنین ظرف‌ها را کاملاً سرد کنید قبل از اینکه فشرده کنید تا جلوی بد شدن آنها را گرفته باشد.
بعد از اینکه ظرف‌های شما را با مربا مانگو پر کردید، آنها را استفاده کنید! مربا مانگو می‌تواند با نان تост، بیگل، کرواسان و پنکیک خوب باشد. همچنین بر روی یوگورت ساده یا آیس کرم ونیلی نیز خوشمزه است. می‌توانید دستور پخت را تغییر دهید و مربا مانگو را به عنوان فیلینگ کیک یا کپکیک برای چیز جدید استفاده کنید. از این لذت بخش فراوان به روش‌های مختلفی لذت ببرید!
یکی از راه‌های آوردن طعم ترویقی و استوایی به صبحانه یا نosh کردن مربا مانگو است. طعم آن متفاوت است — شیرین و ترش در هم زده، غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی (نه فقط برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز). ساخت مربا مانگو در خانه بسیار ساده و شیرین است. با چند ماده اولیه ساده و حدود یک ساعت، می‌توانید تعداد زیادی از مربا مانگو را تهیه کرده و برای هفته‌ها در انبار نگهداری کنید یا... اگر طولانی به وجود بماند!
همه چیز درباره کاربران خود را در یک جای واحد ببینید
EN