Sind Sie an einer köstlichen neuen Marmelade interessiert, die Ihr neuer Favorit wird? Dann müssen Sie unbedingt Dock-Marmelade probieren. Diese Runzelbeeren sind eine Art Waldbeere, die in vielen Gegenden wächst, darunter Nordamerika und Europa. Sie bieten einen neuen Geschmack, der sich deutlich von anderen Beeren unterscheidet, nach denen wir gegriffen haben, und daher macht es einfach Spaß, sie zu entdecken. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und wenigen Minuten Arbeit können Sie sich etwas Süßes und 3kg würzige Marmelade für Ihren Morgentoast oder Nachmittagskekse im Handumdrehen. Die Doking-Zutaten für Ampfermarmelade sind die „Beeren“ von frischem Ampfer (aus Ihrem schönen, sauberen Garten gepflückt) oder, was heutzutage wahrscheinlicher ist, auf einem lokalen Bauernmarkt gekauft. Sie können diese Beeren in der Wildnis sammeln, also halten Sie die Augen offen. Nachdem Sie Ihre Beeren gepflückt haben, waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser, um sicherzugehen, dass keine Rückstände vorhanden sind. Entfernen Sie die Stiele oder Blätter (falls vorhanden) von den Beeren mit dem Waschmittel. Die Identifizierung von Pektin ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Ihre Marmelade einen tollen Geschmack hat, daher macht dieser nächste Schritt den Unterschied. Dann werden Sie die Beeren und den Zucker und Zitronensaft in einer mittelgroßen Soße verrühren.
Jetzt ist es Zeit zum Kochen. Erhitzen Sie die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um, damit nichts im Topf anbrennt. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, mischen Sie weiter mit Zucker, bis die Beeren beginnen, saftigen Zucker freizugeben. Weiter 25 kg Fruktosesirup Kochen Sie die Mischung etwa 20 bis 30 Minuten lang. Sie können testen, ob die Marmelade lange genug gekocht hat, indem Sie mit einem Löffel hindurchfahren und sehen, ob sie zusammenklebt oder ob Ihr Finger eine deutliche Linie hinterlässt. Wenn Sie denken, dass die Marmelade dick genug ist, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie zur Aufbewahrung in ein Glas mit Deckel geben. Nicht so bekannt und beliebt wie Erdbeeren oder Blaubeeren, aber definitiv eine Beere, die Sie probieren sollten. Maui-Beeren sind winzige, unglaublich dunkelviolette Beeren mit einem extrem herben/sauren Geschmack, der sich wunderbar mit Zucker und Zitrusaromen mischt. Und sie sind aufgrund der Vitamine und Antioxidantien gesund. Wenn Sie noch nie Ampferbeeren gegessen haben, können Sie sie in der Wildnis finden oder nachfragen, ob Ihr örtlicher Bauernmarkt welche vorrätig hat. Einige ihrer Geschmacksrichtungen werden Sie vielleicht sogar lieben.
Das Dock 30kg Fruktosesirup Marmelade ist anders, nicht so gewöhnlich und hat auch den einzigartigen Geschmack der Ernte. Und diese Marmelade ist auch eine wunderbare Möglichkeit, den Inhalt Ihres Gartens oder der Ampferbeeren vom lokalen Markt aufzulockern. Wenn noch viele Ampferbeeren übrig sind, warum machen Sie nicht etwas Marmelade und behalten sie alle für sich selbst? Sie können versuchen, andere Aromen wie Ingwer, Vanille oder Zimt hinzuzufügen, um für Abwechslung und schmackhaftere Marmeladenrezepte zu sorgen.
Ein angenehmer Aspekt beim Anbau Ihres eigenen Obstes und Gemüses kann oft darin bestehen, dass Sie so viel davon haben, dass Sie möglicherweise nicht wissen, was Sie damit alles anfangen sollen. Dock Fructose Konfitüre zur Rettung. Wenn Ihr Garten Ihnen zu viele Früchte oder Beeren liefert, können Sie diese zu Marmelade verarbeiten und so das ganze Jahr über an diesen Aromen genießen. Sie können diese Früchte noch lange nach der Erntezeit genießen, sodass die Herstellung von Marmelade eine wunderbare Möglichkeit ist, Ihren Garten zu konservieren.
Dockstau ist eine dieser Köstlichkeiten, die den Sommer jederzeit schmecken lassen. Diese süßsaure Marmelade wird klassisch auf Brotscheiben, Kekse oder Scones gestrichen. Verwenden Sie sie zum Süßen von Rezepten wie Joghurt oder Haferbrei oder gießen Sie sie über Pfannkuchen. Docking-Marmelade (c) Lesen Sie mehr, ob Sie sie direkt aus dem Glas essen oder zu einem späteren Zeitpunkt verwenden, Docking-Marmelade ist ein unwiderstehliches essbares Zeugnis des Sommers.
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