আমের ফলের সিরাপ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু সোস, যা তازা আম থেকে তৈরি হয়। এই সোসের ভিত্তিতে এমন একটি মিষ্টি এবং খাটা স্বাদ রয়েছে যা অনেকের পছন্দ। এটি ব্যবহার করার অনেক উপায় রয়েছে এবং এটি একটি অত্যন্ত সহজ উপকরণ যা আপনার প্যান্ট্রি-তে সবসময় পাওয়া যায়। আমের ফলের সিরাপ তৈরির নেতৃত্বদায়ক এখানে আমের ফলের সিরাপ ব্যবহারের জন্য আমোদজনক এবং ক্রিয়েটিভ উপায় রয়েছে!
আমের ফলের সিরাপ পাকা, রসোলঙ্গী আম থেকে তৈরি হয়। সোসের জন্য আমগুলি ছোট করা হয়। তারপর ঐ টুকরোগুলি চিনি এবং পানির সাথে রান্না করা হয় যতক্ষণ না এটি একটি সিরাপে পরিণত হয়। তারপর সিরাপটি বয়স দেওয়া হয় এবং বোতলে পূরণ করা হয় যাতে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। শেষ ফলস্বরূপ একটি মিষ্টি এবং খাটা সোস পাওয়া যায় যা বাধ্যতামূলকভাবে একটি ত্রোপিক্যাল স্বাদ বহন করে।
আমের ফল সিরাপ বিভিন্ন খাবারের সাথে জোড়া লাগানো যেতে পারে যাতে এর স্বাদ আরও বেশি হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি আপনার প্যানকেক বা ওয়াফেলের উপরে যুক্ত করতে পারেন যাতে আপনার সকালের খাবার আরও মিষ্টি হয়। এটি অটিমিল বা ড়াইগার্টে মিশিয়ে আপনার সকালের খাবারকে মিষ্টি করুন। আমের ফল সিরাপ আইসক্রিমের সাথেও ছড়িয়ে দিন যদি আপনি এর প্রেমী হন এবং আরও অসাধারণ আনন্দ পান। আমের ফল সিরাপ কেক, পেস্ট্রি এবং আরও অনেক জিনিসের জন্য সুস্বাদু পুর-ওভার হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা এটিকে মাংস বা শাকসবজির জন্য মেরিনেড হিসেবেও ব্যবহার করতে পারি, যা তাদেরকে সেই আকর্ষণীয় মিষ্টি এবং তেজপূর্ণ স্বাদ দিয়ে আরও স্বাদশীল করে তুলে।
সকালের খাবারের সময় এটি ছিটিয়ে দিন। সবচেয়ে কম চেষ্টাসহ কিন্তু কম আনন্দ নয় সকালের খাবারের জন্য এটি উপযুক্ত। শুধু একটি বোতল খুলুন। প্যানকেক, ওয়াফেল এবং ফরাসি টোস্ট - যদি আপনি এটি সিরাপের সাথে খেতে পারেন তবে আমের ফল সিরাপ এর সাথে এটি অসাধারণ মিল পাবে! আপনি এটিকে অটিমিলে মিশিয়ে বা ড়াইগার্টের মধ্যে মিশিয়ে সকালের খাবারের জন্য মিষ্টি-তেজপূর্ণ সন্তুষ্টি পান।
অবশেষে, আপনি আপনার আইসক্রিমে মঙ্গো ফলের সিরাপ যোগ করতে পারেন এবং সব ধরনের কেক বা পাই তৈরি করতে উপভোগ করতে পারেন! এটি চিনির কেকের উপরে বা ফল-মূলের টার্টের উপরে পরিবেশন করা হয়। এটা সত্যিই ভালভাবে লাগানো এবং রাখা হয় এবং টার্টকে সুন্দর চেহারা দেয়! চা-রসালো টিপঃ ক্রেপ, শীর্ষ ফলগুলিকে মঙ্গো ফলের সিরাপ দিয়ে ভরাট করুন অথবা মিষ্টি খাবারের সময় এই মিষ্টিতে আপনার স্কিভযুক্ত ফল ডুব দিন।
মঙ্গো ফ্রুট সিরাপের স্বাদ দারুণ। সকালের নাস্তায় মজা করার জন্য দারুণ উপায়। মঙ্গো সিরাপ প্যানকেকসআপনার প্রিয় প্যানকেক মিশ্রণে কেবলমাত্র একটি ছোট পরিমাণে মঙ্গো ফলের সিরাপ যুক্ত করুন, এবং তারপরে আপনি নিয়মিত হিসাবে তাদের প্রস্তুত করুন। এর ফলে হালকা, মিষ্টি/কষ এবং মৃদু প্যানকেক তৈরি হবে যা একটি অবনতিশীল রবিবার ব্রাঞ্চের জন্য অথবা সেই অলস রবিবারগুলিতে তাদের জন্য দুর্দান্ত!