Cantaloupe Jam Cantaloupes লম্বা, তরমুজের মতো ফল যা মাটিতে পাঁজরের চামড়া দিয়ে জন্মায়। আপনি যদি ফলের স্প্রেড বা জ্যাম পছন্দ করেন, আমি অত্যন্ত সুপারিশ করছি যে ক্যান্টালুপ জ্যাম ব্যবহার করে দেখুন! এটি ক্যান্টালুপ খাওয়ার একটি মজাদার এবং সুস্বাদু বিকল্প ছিল। মিষ্টি বা সুস্বাদু উপভোগ করার কয়েকটি উপায় সহ আমাদের কাছে একটি সহজ ক্যান্টালুপ জ্যাম রেসিপি রয়েছে!
শুরু করার জন্য আপনি ক্যান্টালুপের খোসা ছাড়বেন, তারপরে কিউব করে কেটে নিন। ফলন: এই রেসিপিটির আউটপুটের জন্য আপনার প্রায় 4 কাপ কাটা ক্যান্টালুপ প্রয়োজন হবে একটি বড় পাত্রে, ডাইস করা ক্যান্টালুপ, চিনি এবং লেবুর রস একত্রিত করুন জল যোগ করুন: আঁচকে মাঝারি-উচ্চে ঘুরিয়ে দিন এবং রান্না হতে দিন। এটি রান্না করার সময় ঘন ঘন নাড়ুন যাতে সবকিছু একসাথে আসে। ক্যান্টালুপ ভেঙ্গে যাবে এবং মিশ্রণে চিনি দেখা যাবে না যখন এটি যথেষ্ট নরম হয়।
আপনার জ্যাম ঘন হয়ে গেলে, এটি পরিষ্কার বয়ামে ঢেলে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। মাঝে মাঝে নাড়ুন এবং তারপর পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন - জ্যামটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে ঘন হতে থাকবে। আতঙ্কিত হবেন না যদি এটি প্রাথমিকভাবে কিছুটা স্যুপি দেখায়; এই ঘন হবে! এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন এবং আপনি আপনার সুন্দর আপেল গোলাপের সাথে কিছু ক্লোজ আপ সময়ের জন্য প্রস্তুত!
Cantaloupe জ্যামের সাথে আপনার টোস্টকে অভিনব করতে, আপনার পছন্দের রুটির একটি টুকরো টোস্ট করুন। আপনার পছন্দের রুটি ব্যবহার করতে দ্বিধা বোধ করুন, তা সাদা, পুরো গম বা অন্যথায় হোক না কেন। অথবা কেবল ওভেনের দিকে যান এবং আপনার পছন্দ মতো কিছু রুটি টোস্ট করুন, তারপরে ক্যান্টালুপ জ্যামের একটি ভারী সাহায্যে স্তর করুন। আপনি এটি কাঁচা হিসাবে খেতে পারেন বা আরও ভাল স্বাদের জন্য আরও কিছু টপিং যোগ করতে পারেন!
আরেকটি মজার বিকল্প হল জ্যামের উপর এক চামচ হুইপড ক্রিম দিয়ে লেয়ার করা। এটি আপনার পিনাট বাটার টোস্টকে একটি মসৃণ, সুস্বাদু স্যান্ডউইচে পরিণত করবে! তারা সবাই একে অপরের সাথে দুর্দান্ত স্বাদ নিয়েছে! আপনি জ্যামের উপর কিছু দারুচিনিও ছিটিয়ে দিতে পারেন। দারুচিনির সমৃদ্ধি মিষ্টি ক্যান্টালুপের স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে এবং প্রশংসা করে। এটি আপনার উপর ছেড়ে দেওয়া হয়েছে যাতে আপনি একটু পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পারেন এবং আপনার পরিবারের মাধ্যমে সবচেয়ে প্রিয় টপিংস পেতে পারেন।
এটি ক্যান্টালুপের সাথে শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে এবং আপনি এই জ্যামটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন যা দুর্দান্ত! এটি অবশ্যই কিছু টোস্টের অন্তর্গত, তবে এটি অন্য যে কোনও মিষ্টি ট্রিটকেও পরিপূরক করে; কেক এবং muffins বা এমনকি প্যানকেক. সৃজনশীল হন এবং এটি উপভোগ করার অনেক উপায় খুঁজে পান!
তবে, আমি একটি সুস্বাদু সালাদ টপারের জন্য এই ক্যান্টালুপ জ্যামটিও ব্যবহার করব! শুরু করতে আপনার প্রিয় কিছু সালাদ সবুজের সাথে ভিনাইগ্রেট একত্রিত করুন। তারপরে, এক চামচ ক্যান্টালুপ জ্যাম দিয়ে উপরে। এই স্বাদটি আপনার সালাদে হালকা, মিষ্টি এবং ফলের জ্যামের সাথে পুরোপুরি সারিবদ্ধ হবে।