মিষ্টি এবং আঠালো ব্লুবেরি জ্যাম এমন কিছু যা অনেকের পছন্দ! এটি তাজা ব্লুবেরি চিনি এবং কিছু লেবুর রস ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু জ্যাম। ব্লুবেরি জ্যাম একটি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য রান্নাঘরে একটি দ্রুত, সহজ এবং মজাদার প্রস্তুতি সহায়তা। রান্নাঘরে একসঙ্গে পেতে যেমন একটি মহান উপায়.
ব্লুবেরি জ্যামের জন্য কয়েকটি প্রয়োজনীয় জিনিস প্রয়োজন। উপাদান: তাজা ব্লুবেরি চিনি লেবুর রস পেকটিন এটি পেকটিন যা জ্যামকে ঘন এবং ছড়িয়ে দেয়। জ্যাম সম্পর্কে আমরা সকলেই যে জিনিসগুলি পছন্দ করি, সেই গুই চিউইডি ভালতা৷ প্রথমে, ব্লুবেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং আপনি খুঁজে পেতে পারেন এমন কোনও ডালপালা বা পাতা মুছে ফেলুন। এটি অপরিহার্য কারণ আপনি আপনার জ্যামে কোনো পচা বেরি চান না। তারপরে আপনাকে ব্লুবেরির সাথে একটি বড় পাত্র চিনি এবং লেবুর রস মেশাতে হবে। ধাপ 2: চিনিটি জ্যামটিকে সুন্দর এবং মিষ্টি করতে পরিবেশন করা হয়েছিল, এবং কিছুটা লেবুর রস এটিকে কিছুটা ঝিঙে দেয়।
মিশ্রণটি বুদবুদ হয়ে গেলে একটি পাত্রে ঢেলে চুলার মাঝারি আঁচে গরম করুন। যখন এটি একটি ফোঁড়া আসে, আপনি বুদবুদ উপরের দিকে সরানো লক্ষ্য করবেন। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং অবহেলিত হবে না! রান্না করুন এবং ফুটন্ত মিশ্রণ নাড়ুন; প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী পেকটিন যোগ করুন। এগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রায়শই নাড়ুন। আপনি এই সংমিশ্রণটি প্রায় 30 মিনিট বা তার বেশি পর্যন্ত রান্না করতে চাইবেন যতক্ষণ না এটি ঘন হয়। আপনি জানেন যে মিশ্রণটি একটি চামচের পিছনে প্রলেপ দিলে এটি প্রস্তুত। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, পরিষ্কার বয়ামে গরম জ্যামটি পূরণ করুন এবং এটিকে ঠান্ডা হতে দিন। আপনি কয়েক ঘন্টার মধ্যে জ্যাম উপভোগ করতে পারেন বা সেরা স্বাদের জন্য এটি সারারাত রাখতে পারেন!
এই ছোট নীল ফল গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পাকে তাদের ফসল কাটার জন্য একটি দর কষাকষি করে। তাই সুস্বাদু এবং স্বাদে পূর্ণ!! ব্লুবেরিগুলি হয় একটি স্থানীয় খামার থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে যা সেগুলি বৃদ্ধি করে, অথবা যদি আপনার কাছে ফলগুলির কিছু ভাগ্যবান ঝোপ থাকে তবে আপনি সেগুলি আপনার নিজের বাড়ির উঠোনে নিতে পারেন। ব্লুবেরি: এটি তাদের বাছাই করার জন্য একটি সত্যিই মজার জায়গা! ব্লুবেরি বাছাই, আলতো করে আপনার আঙুল দিয়ে গুল্ম বন্ধ চিমটি. যারা বেরি চূর্ণ করবেন না! নীল রং নির্বাচন করতে ভুলবেন না যেগুলি খেতে প্রস্তুত এবং সম্পূর্ণ পাকা। ডানদিকের (যেগুলি হয় হালকা গোলাপী বা গাঢ় সবুজ) এখনও প্রস্তুত নয়, আপনার আরও পাকা হওয়ার জন্য ঝোপের উপর রেখে দেওয়া উচিত। এগুলি জ্যাম করুন, অথবা আপনি এটির কাছাকাছি না যাওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে বসে থাকুন।
ব্লুবেরি জ্যাম অনেক কিছুর জন্য নিখুঁত! প্রাতঃরাশের জন্য টোস্ট, মাফিন বা ব্যাগেলগুলিতে এটি দুর্দান্ত। দই বা ওটমিলে মেশানো হলে এটি একটি সুস্বাদু উপাদান। আমি কখনো খেয়াল করিনি; সকালে খাওয়া ভালো জিনিস! সুস্বাদু ব্লুবেরি জ্যাম porridge pies বা croissants জন্য একটি চমৎকার স্টাফিং করা হবে। আরেকটি সুস্বাদু কিছু ক্র্যাকারে একটি পনির এবং ব্লুবেরি জ্যামের সংমিশ্রণ হবে। এটা মিষ্টি এবং প্রত্যেকের জন্য খুব yum-yum! এমনকি আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন এবং দিনের বেলা বা পার্টিতে একটি জলখাবার খেতে পারেন।
বাড়িতে ব্লুবেরি জ্যাম তৈরি করা সহজ এবং আপনি এটিকে বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন যা এটিকে একটি অত্যন্ত বহুমুখী উপাদান করে তোলে। এটি সস বা সালাদ ড্রেসিং একটি মিষ্টি প্রান্ত দিতে হবে. marinades বা বারবিকিউ সস তৈরি করতে ব্যবহার করা হলে এটি আশ্চর্যজনক। ব্লুবেরি জ্যাম এটি গ্রিল করা মাংস এবং শাকসবজিকে একটি ফল, সুস্বাদু স্বাদ দেয়। নিজেকে পরীক্ষা করা এবং আপনি যে খাবারগুলি উপভোগ করেন তাতে এটি যোগ করুন, আপনার প্রাকৃতিক কোলাজেন পণ্যগুলি খাওয়ার নতুন উপায় চেষ্টা করে মজাদার হতে পারে! ব্লুবেরি জ্যাম রেসিপি ব্লুবেরি জ্যামের অফুরন্ত সম্ভাবনা রয়েছে!
এক জায়গায় আপনার ব্যবহারকারীদের সম্পর্কে সবকিছু দেখুন
EN