مربيه المانجو homemade. هل تناولت من قبل مربى المانجو المنزلي الصنع؟ إنها انتشار رائع وأكثر صحة من الفاكهة الحلوة المثالية لتناول وجبات الإفطار الكبيرة والصغيرة أو كمكونات فريدة في الوجبات الخفيفة والحلويات. من السهل جدًا صنع مربى المانجو وسيكون طعمه أفضل من أي مربى آخر يتم شراؤه من المتجر. استمتع بهذا المربى إذا كنت من عشاق المانجو!
يتطلب مربى المانجو شيئين، أولهما وهو الأساس لكل عشاق المانجو، هو الكثير من ثمار المانجو الناضجة والحلاوة. حوالي ست حبات كبيرة أو ثمانية حبات صغيرة ناضجة ستكون كافية لصنع دفعة رائعة من المربى. ملاحظة: تأكد من اختيار المانجو الناضجة، هذا هو المفتاح! وهذا يعني أن الثمار يجب أن تكون في وضعها المثالي وليس صلبة جدًا ولا ناعمة جدًا. الطريقة لمعرفة ما إذا كانت المانجو ناضجة هي الضغط عليها بلطف بأطراف أصابعك. يجب أن تكون طرية قليلاً (تعطي قليلاً عند الضغط عليها) ولكن ليس طرية جدًا / جزئياً مهروسة - مثالية لصنع المربى!
بالنسبة لمرقمة الفاكهة: قشر جميع المانجو وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. يمكن القيام بذلك باستخدام سكين حاد، ولكن إذا لم تكن معتادًا على تقطيع الفواكه والخضروات، فمن الأفضل دائمًا طلب المساعدة من شخص بالغ. قطّع المانجو إلى قطع صغيرة وضعها في القدر. ثم أضف السكر وقطرة من عصير الليمون. يساعد السكر المانجو على أن تكون حلوة الطعم وتحويلها إلى مرقمة، بينما يعمل عصير الليمون على تحييد النكهات الثقيلة ويعمل أيضًا كمادة حافظة لهذه المرقمة.
بمجرد أن تضع كل شيء في القدر، حان الوقت لتحضير هذا الخليط من المانجو على الموقد. بعد أن يُطهى لبعض الوقت، ستلاحظ أن المرقمة تبدأ في التكثيف والحصول على اتساق. يجب أن يكون جاهزًا عندما يصبح سميكًا ويمكنك تغطية ظهر الملعقة به. عند هذه المرحلة، إطفئ اللهب واترك المرقمة لتبرد لبضع دقائق. ثم وزّع المرقمة في أوعية معقمة. كما يجب تبريد الأوعية تمامًا قبل وضع أغطية عليها لمنعها من التعفن.
بعد أن تملأ الأوعية الخاصة بك بالمربي المانجو، استخدمها! يمكن أن تكون مربى المانجو جيدة مع الخبز المحمص، الباجل، الكرواسون والبسبوسة. كما أنها تبدو لذيذة فوق الياغورت العادي أو الآيس كريم بنكهة الفانيليا أيضًا. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة واستخدام مربى المانجو كحشو للكيك أو الكعكات لأمر جديد. استمتع بهذا المعاليم الفاخر بطريقة مختلفة!
إحدى الطرق لإضافة نكهة استوائية غريبة إلى وجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة هي باستخدام مربى المانجو. طعمه مختلف - حلو وحامض في نفس الوقت، غني بالفيتامينات والمعادن (ليس للأطفال فقط ولكن أيضًا للبالغين). من السهل والممتع صنع مربى المانجو في المنزل. ببعض المكونات البسيطة وفي حوالي ساعة واحدة، يمكنك إعداد كميات كبيرة من مربى المانجو لتخزينها في المخزن لمدة أسابيع أو... إذا استمرت طويلاً!
شاهد كل شيء عن مستخدميك في مكان واحد
EN